¿Cuál es el mejor centro de comida vegetariana en Zhuhai?
Profesor: Zhou Yan.
Zhou Yan es nutricionista con más de 65.438 00 años de experiencia como niñera de confinamiento y ahora es instructora de niñeras de confinamiento en el hogar de niñeras de confinamiento Dongguan Aiqier.
Primero, sofreír la coliflor
Práctica:
1. Cortar en dados las zanahorias, los pimientos rojos, lavar la coliflor y el brócoli y cortarlos en floretes.
2. Después lo blanqueamos en agua hirviendo hasta que se rompa.
3. Calentar el aceite en la sartén, añadir las zanahorias y sofreír hasta que cambien de color y se ablanden. Agrega la coliflor y el brócoli y añade una pizca de sal.
4. Vierta la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la salsa, saltee uniformemente y sirva.
Segundo, calabacines fritos con verduras
Práctica:
1 Quitar la piel al calabacín y cortarlo en rodajas finas.
2. Calentar el cárter de aceite y verter aceite vegetal.
4. Añade las rodajas de calabacín y sofríe un rato.
5. Cuando las rodajas de melón estén casi cocidas, rectificamos de sal, sofreímos y servimos.
Tercero, tofu frito vegetariano
Ejercicio:
1 Lavar y cortar en rodajas el tofu seco, lavar y cortar el ajo en gajos y cortar el pimiento morrón. en tiras finas.
2. Después de que el aceite de la olla esté caliente, añade el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante.
3. Vierta el tofu rallado y la pimienta de color, saltee hasta que el tofu rallado se ablande.
4. Cuando esté casi cocido, añadimos sal y salsa de soja, sofreímos y servimos.
Cuarto, esponja vegetal frita
Ejercicio:
1 Raspe la piel de la esponja vegetal y córtela en trozos pequeños.
2. Enciende la cuchara para freír y vierte el aceite vegetal.
3. Añade la esponja vegetal y sofríe un rato.
4. Cuando las rodajas de melón estén casi cocidas, rectificamos de sal, sofreímos y servimos.