¿Qué es bueno para comer en Vancouver?
Pichón asado, mejillones, cangrejo, cangrejo de Alaska, langosta y mero son delicias que no debe perderse. En Vancouver, que es rica en recursos pesqueros del Pacífico, los platos locales elaborados con mariscos frescos como el salmón y el bacalao también son delicias de Vancouver, especialmente el salmón que regresa del Pacífico Norte en otoño, considerado el mejor en mariscos. Con 23 años de experiencia culinaria, Salmon House es un famoso restaurante que sirve un delicioso salmón.
Restaurantes recomendados: Robson Street y Gaston en el centro de la ciudad, Yaletown lleno de nostalgia, el West End donde conviven la comida y las vistas al mar, avenidas comerciales con ricos sabores italianos y latinos, y Chinatown donde se concentra la comida china. esperar.
Salmón a la Plancha
Preparación: Hornear ramas de álamo con filetes de salmón.
Características: Crujiente por fuera y tierno por dentro, conservando el sabor umami del propio salmón.
Vancouver es una metrópoli formada por inmigrantes. Los primeros inmigrantes europeos introdujeron por primera vez la cocina francesa, la cocina italiana, la cocina caribeña y la cocina mediterránea en Vancouver, llevando la cocina europea aquí a estándares de clase mundial. En los últimos 10 a 20 años, un gran número de inmigrantes asiáticos han llegado a Vancouver, lo que ha hecho florecer la industria de la restauración local. Como tercera ciudad más grande de Canadá con población china, Vancouver tiene el nivel más alto de comida china en América del Norte. Hoy en día, los restaurantes chinos ya no se limitan al barrio chino, sino que se pueden encontrar por toda la ciudad. En los últimos años, también han florecido en Vancouver las principales cocinas chinas y bocadillos locales, como la cocina de Beijing, Shanghai, Cantonesa y Sichuan. Además, la comida japonesa, la comida coreana y la comida india son cocinas asiáticas populares y hay muchos restaurantes con ricas opciones.
Xi Coast Fresh Taste
La cocina de la costa oeste canadiense, originaria del noroeste del Pacífico, que enfatiza los ingredientes más frescos y deliciosos, representa mejor la cultura gastronómica local de Vancouver. Aquí la costa ofrece mariscos frescos durante todo el año: salmón, cangrejo real, cangrejo dorado, mejillones, ostras y más. Tanto los lugareños como los turistas quedan maravillados con los ingredientes frescos preparados por los chefs.
Cocina japonesa Qingxin
A excepción de Tokio, Vancouver tiene probablemente el mayor número de restaurantes de sushi per cápita del mundo. La popularidad del sabor japonés en Vancouver es evidente. El sushi cuidadosamente elaborado, como el atún rojo ligeramente frito con algas y servido con salsa de ciruela japonesa, excitará inconscientemente sus papilas gustativas. Los izakayas japoneses son una experiencia que no debe perderse durante su recorrido gastronómico en Vancouver. Hay muchos restaurantes locales con comida deliciosa y un servicio atento. Si quieres probar la cerveza Sapporo, también puedes encontrar un lugar adecuado.
Comida china legendaria
Muchos amantes de la comida local creen firmemente que Vancouver tiene el nivel más alto de comida china de América del Norte. En los últimos años, las principales cocinas chinas y bocadillos locales, como la cocina de Beijing, la cocina de Shanghai, la cocina cantonesa y la cocina de Sichuan, han florecido en Vancouver. Los restaurantes chinos ya no se limitan a Chinatown, puedes comer comida china auténtica y deliciosa en todas partes de Vancouver.
Fuerte estilo europeo
Debido a sus orígenes históricos, todos los aspectos de la vida social canadiense están profundamente influenciados por Europa, incluida la comida. En las calles de Vancouver se reúnen restaurantes franceses e italianos. Una experiencia indispensable durante un viaje a Vancouver es elegir una cafetería de buen gusto entre los innumerables cafés al borde de la carretera, tomar un sorbo y observar a los transeúntes en la carretera. Ya sea una cadena de tiendas como Starbucks o una tienda personalizada familiar, pueden prosperar en Vancouver porque el café se ha convertido en una parte integral del estilo de vida local.
Distrito gastronómico de Vancouver Los restaurantes de Vancouver están por todas partes, pero algunas áreas de la ciudad han evolucionado gradualmente hasta convertirse en distritos gastronómicos únicos debido a antecedentes históricos o razones de desarrollo urbano, cada uno con sus propias características nacionales o culturales.
Robson Street (Robson Street)
Robson Street es un centro comercial de moda en Vancouver.
Además de muchas tiendas de moda, hay más de 40 restaurantes de especialidades repartidos por siete manzanas. Varios restaurantes tienen diferentes estilos, incluida la cocina europea de alta gama, restaurantes con gustos únicos, cafeterías luminosas al aire libre, cocina japonesa y coreana de alta gama y cocina china local.
Gastown
Caminando por las calles pavimentadas con ladrillos rojos y adoquines en Gaston, uno se siente como retroceder en el tiempo, a los días duros e ingobernables de principios del siglo XX, y el ambiente Es romántico y conmovedor. Aquí hay todo tipo de comida europea y americana, incluidos platos famosos franceses, comida italiana y comida irlandesa para que pruebes.
Ciudad de Yale (Ciudad de Yale)
Esta zona comercial única y moderna fue una vez una concentración de fábricas y almacenes y ahora se ha convertido en un lugar de moda para disfrutar de la comida y la vida nocturna. Está cerca del distrito de entretenimiento de Vancouver y tiene una variedad de opciones de comida, que incluyen comida japonesa, comida europea y bares con música en vivo.
El extremo occidental del centro de la ciudad (Distrito Oeste)
Si desea deleitarse con la vasta vista del mar o incluso dar un paseo por la orilla del mar después de una comida, esta es la mejor opción. A ambos lados de Denman Street y David Street, hay una variedad de restaurantes, restaurantes y cafeterías, lo que la convierte en la zona más concentrada de Vancouver.
Chinatown (Chinatown)
El Chinatown de Vancouver es el segundo barrio chino más grande del norte de China (después de San Francisco), y reúne comidas y comestibles tradicionales estadounidenses. Los diferentes restaurantes y comedores tienen sus propias especialidades, desde auténticos snacks hasta comida deliciosa y cocina china.
Business Drive
El centro comercial es el Barrio Latino de Vancouver, hogar de una variedad de tiendas especializadas, cafeterías extravagantes y restaurantes con auténticos sabores italianos, mexicanos, cubanos y salvadoreños.
Kitsilano.
Kislanoo es el barrio más vibrante y habitable de la ciudad, con muchos restaurantes y deliciosas opciones de comida.