La manteca de cerdo tiene olor a quemado. Un pequeño truco para salvarlo.

Según la enciclopedia de la industria, los consejos para conservar la manteca de cerdo sin olor a quemado son los siguientes:

1 Añade algunas semillas de soja: si la manteca de cerdo tiene un sabor blando, añade algunas semillas de soja para que desaparezca. La manteca de cerdo no sabrá mal y no cambiará.

2. Añade un poco de hinojo: Si el olor a manteca de cerdo no es especialmente fuerte, puedes añadir un poco de hinojo para tapar la mayor parte del olor.

3. Añade un poco de harina: Antes de que la manteca se solidifique, espolvorea un poco de harina. A medida que la harina se asiente, la grasa se aclarará y el olor disminuirá.