Las diferencias nutricionales entre los pepinos de mar y los pepinos de mar
En primer lugar, el contenido de celulosa es diferente
1. Los pepinos de mar: comúnmente conocidos como alcatraces, los pepinos de mar tienen un bajo contenido de celulosa. contenido de celulosa.
2. Pepino de mar: El pepino de mar contiene vitamina B1, vitamina B2, niacina y otras vitaminas.
En segundo lugar, la composición de aminoácidos es diferente
1. Pepino de mar: El pepino de mar es rico en aminoácidos.
2. Pepino de mar: El pepino de mar contiene 18 tipos de aminoácidos y varios ingredientes como taurina, sulfato de condroitina, mucopolisacárido de pepino de mar, saponinas de pepino de mar y polipéptidos.
En tercer lugar, el contenido de proteínas es diferente
1. Pepino de mar: El contenido y el tipo de proteína en los pepinos de mar son menores que los de los pepinos de mar.
2. Pepino de mar: El pepino de mar contiene altísimos niveles de colágeno, además de calcio, fósforo, hierro, yodo, zinc, selenio, vanadio, manganeso y otros elementos, y tiene muy poco contenido en colesterol, casi nulo. .
Datos ampliados
Los tipos y familias de pepino de mar incluyen pepino de mar, pepino de mar, pepino de mar verde y pepino de mar.
1. Apostichopus japonicus
El japonés japonicus también se llama japonicus japonicus, japonicus japonicus, pepino de mar, pepino de mar y pepino de mar. Mide entre 20 y 40 cm de largo y es cilíndrico. Su tamaño, color y número de espinas a menudo cambian según el entorno de vida. Le gusta vivir en corrientes lentas y constantes, sin inyección de agua dulce, en fondos marinos ricos en arena fina y arrecifes rocosos. Duerme de día y sale de noche. Tiene una pared corporal gruesa y suave y es uno de los pepinos de mar de mejor calidad.
2. Ginseng de flor de ciruelo
El ginseng de flor de ciruelo también se llama ginseng de piña. La longitud del cuerpo es generalmente de 60 a 75 cm y la espalda es muy grande. Cada una de ellas, de 3 a 11 espinas, está conectada en la base para formar una flor de ciruelo, de ahí el nombre "Ginseng de flor de ciruelo". El color del cuerpo es brillante en vida, con dorso anaranjado o rojo anaranjado, vientre amarillo rojizo disperso; Es grande, grueso y de buena calidad y es el mejor pepino de mar comestible del Mar de China Meridional.
3. Pepino de mar verde
El pepino Qinghai también se llama pepino de mar cuadrado y pepino de mar cuadrado.
4. Pepino de mar
El japonicus, también conocido como pepino de mar amarillo, pepino de mar blanco y pepino de mar cuadrado, es un pepino de mar comestible muy común en el Mar de China Meridional. Alto rendimiento y es demasiado fresco y tierno.
Enciclopedia Baidu - Pepino de mar
Enciclopedia Baidu - Pepino de mar
People's Daily Online - Los pepinos de mar secos son ricos en valor nutricional.