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Vida útil de Shenzhen Shouxin Huajiao
En circunstancias normales, la vida útil de las fauces de pescado puede durar un mes y, si se secan al aire, puede ser más larga, entre tres y cuatro meses.
Isin maw (fauces de pescado) es el producto seco de las fauces de pescado, y es tan famoso como el nido de pájaro y la aleta de tiburón. Es uno de los "Ocho Tesoros" y se le conoce como el "Ginseng del Océano". Los ingredientes principales de la cola de pescado son colágeno de alta calidad, vitaminas y oligoelementos como calcio, zinc, hierro y selenio. Su contenido de proteínas llega a 84,2 y el de grasa a sólo 0,2. Es un alimento ideal con alto contenido de proteínas y bajo en grasas.