¿Qué medicamento se pone en la panceta de cerdo? Cómo hacer panceta de pollo con cerdo.

Gastrodia elata (1) tiene un efecto calmante y Gastrodia elata es un sedante. La combinación de los dos puede mejorar el efecto de alivio de Gastrodia elata en personas con insomnio, ensoñaciones y nerviosismo, y mejorar el efecto curativo.

Receta recomendada: Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo, 10 pimientos blancos, gastrodia elata, goji, dátiles rojos, sal, vinagre blanco, harina, etc.

Práctica:

1. Lavar la panceta con harina, vinagre blanco, sal, etc. Repita varias veces, raspando con un cuchillo.

2. Limpiar el pollo, abrirle el abdomen y cortarle las garras y la cabeza.

3. Ponga la mitad de las semillas de loto y la gastrodia elata en la panza del pollo, y rellénela con patas y cabezas de pollo.

4. Luego, coloque el pollo en la panceta, séllelo con palillos y haga algunos agujeros para que entre aire.

5. Añade a la cazuela agua, leche, 10 rodajas de pimienta blanca, gastrodia elata, semillas de loto y panceta de pollo envasada en bolsas de gasa.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar durante 10 minutos, retirar la espuma de la superficie y llevar a fuego medio durante 60 minutos.

7. Después de cocinar, saque la panceta de cerdo y el pollo, córtelos en tamaños adecuados, agregue la baya de goji y la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Codonopsis pilosula es un material medicinal que puede ser consumido por la población general. El sabor es dulce y delicioso. Poner un poco en la sopa tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed, reponer el qi y fortalecer el bazo y los pulmones. Por lo tanto, agregar Codonopsis pilosula a la panceta de cerdo puede realzar el dulzor de la sopa y potenciar el efecto medicinal.

Receta recomendada: Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo autóctono, 30g de Codonopsis pilosula, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada de wolfberry, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de harina de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz.

Práctica:

1. Limpiar la panceta de cerdo comprada, frotarla con maicena, vino de arroz y sal y luego lavarla con agua limpia.

2. Lavar el pollo autóctono, cortar las patas y la cabeza del pollo, poner la Codonopsis pilosula en la panza del pollo, añadir las patas y la cabeza del pollo.

3. Frote el pollo con pimienta, coloque el pollo en la panceta y cosa la panceta con 3 a 5 palillos.

4. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, agregue el ginseng, el jengibre, los dátiles rojos y la panceta de cerdo y deje hervir a fuego alto.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, retirar la espuma de la superficie y bajar a fuego lento durante 1 hora.

6. Después de cocinar, agregue la baya de goji y la sal y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Poria, ñame, semillas de loto, semillas de gorgona, ñame, semillas de loto, semillas de gorgona y panceta de cerdo y pollo se guisan juntos, lo que se llama sopa de panceta de cerdo y pollo Shensi. Es una dieta medicinal con buen efecto nutritivo y adecuada para la mayoría de las personas.

Receta recomendada: Ingredientes:

1 panceta de cerdo, 1 pollo, cantidad adecuada de semillas de loto, semillas de gorgona, semillas de coix, poria, sal y pimienta blanca.

Práctica:

1. Lavar las semillas de coix, las semillas de gordon, la poria cocos, las semillas de loto y la pimienta blanca con agua y reservar.

2. Lavar la panceta y el pollo, cortar el pollo en trozos, amasar la panceta con maicena durante cinco minutos y lavar con agua limpia.

3. Hervir una olla con agua y añadir jengibre, vino de cocción, etc. en el agua. Después de escaldar, escaldar la panceta de cerdo en agua hirviendo y retirar.

4. Vuelve a hervir una olla con agua y añade el jengibre y la pimienta blanca. Después de hervir, agregue la panceta de cerdo y los trozos de pollo y cocine durante unos 10 minutos.

5. Después de hervir durante 10 minutos, quitar la espuma y la grasa de la superficie y añadir la poria, las semillas de gorgona, las semillas de coix y las semillas de loto.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante una hora, sacar la panceta, dejar enfriar y cortar en rodajas.

7. Regresar la panceta de cerdo preferida a la olla, cocinar por unos 10 minutos, agregar sal y mezclar bien.

Flor de Wolfberry y Cordyceps Wolfberry y Flor de Cordyceps son medicinas tradicionales chinas que pueden humedecer los pulmones, aliviar la tos y fortalecer el cuerpo. Agregarlos a la sopa de panceta de cerdo puede mejorar la inmunidad humana y mejorar la inmunidad.

Receta recomendada: Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo, pimienta blanca, dátiles rojos, baya de goji, cordyceps, ginkgo, rodajas de jengibre, harina, sal, vinagre blanco, vino blanco, etc. ?

Ejercicio:

1. Lavar el pollo y cortarle la cabeza, las patas y las piernas.

2. Aplica harina, sal y vinagre blanco a la panceta de cerdo repetidamente y límpiala.

3. Remojar la panceta en vino blanco, vinagre blanco, sal y la cantidad adecuada de agua durante 15 minutos, luego lavar y escurrir el agua y reservar.

4. Rellena la panza de pollo con media pimienta blanca, dátiles rojos deshuesados, baya de goji, cordyceps y ginkgo, y luego rellénala con la cabeza, las garras y las patas.

5. Introducir el pollo entero en la panza del cerdo y sellarlo con palillos o hilo de algodón limpio.

6. Poner agua en la olla, añadir rodajas de jengibre, pimienta blanca, cordyceps, ginkgo, etc. Después de que el agua hierva, ponga la panceta de cerdo y déjela hervir a fuego alto.

7. Hervir agua durante 10 minutos, retirar la espuma y poner a fuego medio durante 60 minutos.

8. Añade la baya de goji y la sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos.