¿Qué es lo parecido al algodón que tiene la cecina?

El interlocutor no piensa simplemente que la carne estofada es sólo un plato, ¿verdad? Quizás en países extranjeros esto sea solo un plato simple, pero en China no es solo un plato, sino una comida medicinal. En cuanto a las razones y motivos, escúchame y te lo cuento.

En primer lugar, puedes asegurarte de que la piel de goji y mandarina se pueda utilizar para la carne estofada. Independientemente de si la carne estofada es auténtica o no, tener estas dos cosas puede confirmar que es un verdadero chef, al menos mucho mejor que esos chefs salvajes. Debes saber que la cáscara de mandarina y la baya de goji son medicinas tradicionales chinas, y la cáscara de mandarina tiene los efectos de fortalecer el qi, fortalecer el bazo, eliminar la humedad y reducir la flema. Síntomas como distensión abdominal, comer menos, vómitos y diarrea y tos con exceso de flema se pueden tratar con cáscara de mandarina. Lycium barbarum tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, humedecer los pulmones y reponer la esencia, eliminar el calor y mejorar la vista.

Use cáscara de mandarina y baya de goji juntas, hierva la sopa o remoje en agua, lo que puede reducir la flema y la humedad, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, limpiar el hígado y mejorar la vista, aliviar la tos y los pulmones, y reducir lípidos sanguíneos. La carne de res en sí tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y fortalecer los músculos y huesos. Por lo tanto, agregar cáscara de mandarina y baya de goji a la carne estofada equivale a agregar ingredientes complementarios a la carne. No comida simple, sino comida medicinal. Este plato es muy adecuado para personas con problemas de bazo y estómago, deficiencia renal y exceso de flema, pero no puede sustituir por completo a los medicamentos.

El chef que contrataste puso baya de goji y cáscara de mandarina en la carne estofada. Solo puede decir que conoce el plato y que el método de cocción puede no ser el más auténtico, pero puede demostrar que el chef realmente ha aprendido a cocinar. Para ahorrar costos, a algunas tiendas no les importa poner cáscara de mandarina, pero definitivamente no quieren poner baya de goji. Aunque la carne de res en sí tiene efectos terapéuticos, el efecto será mejor después de agregar baya de goji y cáscara de mandarina, y el sabor de la carne será mejor. Por lo tanto, muchos chefs añaden una pequeña cantidad de Chenji y baya de goji al cocinar carne estofada. Además, estos dos materiales auxiliares son materiales medicinales y no entran en conflicto con la propia carne. También pueden ayudarse mutuamente a la hora de cocinar juntos, así lo pondrá el chef.