La forma correcta de cocinar medicina china en una estufa de gas
1. : Controle la duración de la cocción de la medicina china y el tiempo, por lo que elegir una buena estufa es fundamental. Se recomienda elegir una estufa de gas con alta potencia, potencia de fuego estable y combustión suficiente para garantizar que los materiales medicinales estén completamente hervidos.
2. Domina el calor: La medicina tradicional china tarda mucho en hervir, y es necesario conocer el tiempo de cocción y la temperatura de cada medicamento. Durante este período, se debe verificar en cualquier momento la cantidad de agua, el color y la concentración del brebaje para garantizar que cada medicamento se pueda cocinar en su estado completo.
3. Utilice ollas y sartenes adecuadas: Al elaborar la medicina tradicional china, se recomienda utilizar ollas de porcelana o de acero inoxidable. Esto evitará la reacción entre el jugo y el metal, lo que provocará la pérdida de eficacia medicinal. .
4. No añadir demasiada agua: Controle estrictamente la cantidad de agua durante la decocción para evitar que la potencia se reduzca debido a la pérdida de demasiada agua durante la decocción.
5. Apague el fuego a tiempo: Al preparar medicina china, apague el fuego a tiempo para evitar que la concentración del medicamento sea demasiado alta y pierda su eficacia.
6. Preste atención al orden de la decocción: cuando se realiza la decocción, la decocción debe basarse en la eficacia y el orden de los materiales medicinales. No junte materiales medicinales con efectos opuestos, lo que afectará el efecto curativo. . Al mismo tiempo, también debemos seguir los principios de compatibilidad de la medicina tradicional china para garantizar que cada medicamento pueda ejercer plenamente su eficacia.
En resumen, al decoctar la medicina china, debes prestar atención a la temperatura, controlar la cantidad de agua y prestar atención a la compatibilidad de los materiales medicinales, para que puedas decoctar la medicina china con el mejor eficacia. Al mismo tiempo, también debemos prestar atención a las cuestiones higiénicas al cocinar la medicina tradicional china, utilizar ollas, herramientas y guantes limpios para prevenir infecciones bacterianas y garantizar la calidad y seguridad de la medicina tradicional china.