Cómo hacer estofado de pescado

No sé si te gusta el estofado de pescado. En invierno, comer estofado se ha convertido en una moda. Comer estofado nos trae mucha felicidad. Podemos divertirnos mientras comemos estofado. El pescado en sí es rico en nutrientes y puede ayudarnos eficazmente a complementar varias cosas que nos faltan. Quizás mucha gente no esté muy familiarizada con cómo hacer estofado de pescado. vamos a ver.

Ejercicio 1:

1 Pon los chiles secos en una olla con agua hirviendo, déjalos en remojo una vez, escúrrelos y muélelos en una licuadora (o tritúralos con conchas de almejas). ) para hacer ciba; picar los berros pixianos (o picar el jengibre); triturar el anís estrellado y la canela, cortar con decisión el aceite vegetal;

Ponga 2 woks grandes al fuego, agregue aceite vegetal cocido y manteca de cerdo para calentar, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el arroz glutinoso, la pimienta y la pasta de frijoles Pixian, baje el fuego y saltee. con una espátula durante aproximadamente Espera 1,5 horas hasta que el vapor esté casi seco, luego agrega el anís estrellado, tres hinojo, canela, hierba y hinojo.

Ejercicio 2:

Ingredientes: jengibre, cebolla, ajo, azúcar, sal, esencia de pollo, berros Pixian, un paquete de condimento para pescado, carpa plateada Método: 1. Marinar con almidón el pescado, un poco de vino y pimienta 2. Sofreír la cebolla, el ajo, la pimienta, media bolsa de berros Pixian, un poco de azúcar, una bolsa de condimento para pescado y una cantidad adecuada de sal hasta que se doren; Pon a hervir una cantidad adecuada de agua y luego agrega la esencia de pollo, cocina el pescado a fuego lento, espolvorea con cebolla verde y apio, y listo. Si comes comida muy picante, puedes utilizar una cantidad adecuada de aceite. Después de cocinar, agregue pimienta marina seca y ají seco y saltee el pescado.

El contenido anterior nos presenta el método de estofado de pescado. Creo que todos están muy emocionados después de leer el contenido anterior. Podemos utilizar el método anterior para hacer estofado de pescado en casa. Creo que todos se sentirán atraídos por su delicioso sabor. Si no lo crees, ¡puedes intentarlo!