¿Cuáles son las sustancias tóxicas en las tartas de cumpleaños?

Celebrar los cumpleaños con tarta es una tradición que se remonta a siglos atrás. Si no sabes cómo hornear un pastel, puedes comprarlo en tu panadería o supermercado favorito. Hoy en día las tartas de cumpleaños vienen en varias formas, tamaños y colores para que puedas elegirlas todas. Casi cualquier pastel de cumpleaños tiene buena pinta, pero que sea bueno para ti es otra cuestión. Los fabricantes suelen añadir colorantes, aditivos y conservantes artificiales a los pasteles. Esto es para darle al pastel una vida útil más larga. Durante este proceso, se pueden incluir ingredientes tóxicos.

Las tartas de cumpleaños pueden contener muchos ingredientes ocultos y peligrosos. Algunos ejemplos comunes que debemos tener en cuenta:

Edulcorantes artificiales: como alternativas al azúcar bajas en calorías, se supone que los edulcorantes artificiales son beneficiosos. Sin embargo, hay muchas cosas a las que prestar atención a la hora de elaborar tartas con este ingrediente. En primer lugar, el uso de edulcorantes artificiales se ha relacionado con la obesidad, la diabetes e incluso el cáncer. Otro hecho preocupante es que algunos edulcorantes artificiales se elaboran a partir de cultivos genéticamente modificados, especialmente maíz, soja y remolacha azucarera. La mayoría de los cultivos que se cultivan en suelo estadounidense están modificados genéticamente para resistir pesticidas como el glifosato.

Aluminio: Es un elemento común en la naturaleza y un ingrediente común en muchos alimentos. Se dice que algunas marcas de mezclas para pasteles, queso, chocolate y harina con levadura contienen compuestos de aluminio. Aunque el aluminio es inofensivo, puede acumularse en el cuerpo si se consume repetidamente. Muchas enfermedades hoy en día están relacionadas con sustancias metálicas tóxicas. El aluminio ha sido implicado en la enfermedad de Alzheimer, problemas de memoria, cáncer de mama y enfermedad de Parkinson.

Aceites hidrogenados: La fecha de elaboración de tartas y bollería puede ser días o incluso semanas antes de la compra. Para prolongar la vida útil, los fabricantes añaden aceites hidrogenados a la mezcla. ? ¿Aceite hidrogenado? Puede que este nombre no sea familiar para todos. ¿Tiene otro nombre? ¿Grasas trans? . Según los informes, se debe evitar el aceite hidrogenado si es posible, ya que puede causar daños al cuerpo humano. Lo más importante es que aumentan el colesterol malo y disminuyen el colesterol bueno.

Propilenglicol: Es una sustancia sintética. Según la Agencia de Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades, es tóxico. No sorprende que el propilenglicol se utilice a menudo en pinturas acrílicas, pulidores de pisos y selladores. Sorprendentemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos ha aprobado el uso comestible de esta sustancia. Creen que el alginato de propilenglicol es un aditivo que espesa, emulsiona y estabiliza los alimentos. Aunque está aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos, esto no cambia el hecho de que el propilenglicol se usa ampliamente en la industria. ¿Quién realmente quiere comerse un pastel al que se le han añadido conservantes anticongelantes?

¿Cómo evitar estos ingredientes? Es recomendable que antes de elegir un pastel te hagas cinco preguntas:

#¿Qué ingredientes se utilizan para hacer los pasteles?

#¿Usas colorantes artificiales en las tartas?

#¿Has usado alguna vez aceite parcialmente hidrogenado?

#¿Contiene conservantes?

#¿Qué harina utilizas?

En este caso, la curiosidad será tu mejor amiga.