¿Cómo cocinar lubina al vapor?

El método de cocer la lubina al vapor es el siguiente:

1 Cortar con varios cuchillos verticalmente a ambos lados de la lubina y cortar el jengibre en rodajas.

2.Parte las cebolletas en tres secciones.

3. Añade las cebolletas y las rodajas de jengibre a las fauces del pescado y cocina al vapor durante 10 minutos.

4. Verter el aceite del tambor de pescado al vapor, seguir cociendo al vapor durante 2 minutos, retirar de la olla y poner en un plato.

5. Espolvorear con cebolla verde picada y verter aceite hirviendo.