¿Cómo comer nido de pájaro y su dosificación?
1. Tome un nido de pájaro seco y prepárelo para remojarlo.
2. Remojar en agua pura durante 3 horas, luego retirar la pelusa y cambiar el agua.
3. Guisar en agua o al vapor en una olla. Después de que el agua hierva, apaga el fuego durante media hora.
4. Triturar el azúcar de abeja de roca y espolvorearlo en el fondo del vaso.
5. Vierta el nido de pájaro.
6. Espolvorea baya de goji negra y revuelve bien para completar.
Dosis de nido de pájaro:
La dosis más convencional es una vez, una vez cada dos días. Este intervalo de dosificación no será demasiado largo, lo cual es más económico y más popular que la dosis de una vez al día.
Dosis diaria: 3-5g de nido de pájaro seco cada vez.
Dosis mensual: 48~80g de nido de pájaro seco al mes.
Adecuado para personas: Adecuado para personas que necesitan ajustar su estado de subsalud, adolescentes que necesitan mejorar su memoria, fumadores, belleza y culturistas, etc.
Efectos esperados: comer nido de pájaro puede ayudar a promover el metabolismo, hacer que la piel de las mujeres esté más hidratada y resistir el envejecimiento; el ácido del nido de pájaro también puede promover el desarrollo del cerebro, mejorar la inteligencia y el desarrollo de la memoria de los adolescentes, y al mismo tiempo. El tiempo mejora la inmunidad humana, haciendo que el cuerpo humano mantenga una fuerte vitalidad en todo momento y mejore eficazmente varios síntomas secundarios de salud.
El valor nutricional de los nidos de pájaros para las mujeres;
1. La medicina tradicional china cree que los nidos de pájaros: "Nutre el yin e hidrata la sequedad, repone el qi y nutre el corazón, cura la debilidad física , expectoración, asma, hemoptisis y disentería prolongada." , indicado para pacientes con debilidad física, desnutrición, disentería crónica, malaria, tos con exceso de flema, bronquitis crónica, bronquiectasias, enfisema, tuberculosis, hemoptisis, dolor de estómago, etc. La medicina moderna tiene descubrió que el nido de pájaro puede promover la función inmune y retrasar el envejecimiento humano.
2. Nutre el yin e hidrata los pulmones sin sequedad, lo que hace que la piel sea suave, elástica y brillante; circulación sanguínea y mejora la digestión gástrica y la absorción intestinal.
3. Trata los síntomas de deficiencia de yin pulmonar, tos, sudores nocturnos, hemoptisis y otros síntomas, trata las náuseas y las arcadas causadas por la insuficiencia de qi y yin del estómago; tratar la deficiencia de qi, la sudoración excesiva y la poliuria. Es un alimento nutritivo natural que pueden consumir hombres, mujeres y niños.
4. , promueve el desarrollo de los riñones, tiene efectos inmunológicos y antibacterianos y mantiene la vitalidad juvenil. El efecto es el mismo independientemente del origen y el grado. Los nidos de pájaros se guisan mejor con pollos viejos pelados. se construían en casonas en la antigüedad.
>Datos ampliados:
Principales nutrientes
Proteína
La proteína El contenido de los nidos de pájaros está estrechamente relacionado con su especie es 50,26.
Ácido siálico
El ácido siálico, también conocido como ácido de nido de pájaro, es el principal componente biológicamente activo del nido de pájaro. Se informa que existe principalmente en forma de ácido N-acetilneuramínico. El contenido de ácido siálico puede llegar a más de 7, lo que también es un medio de identificación preliminar de nidos de pájaros verdaderos y falsos.
En primer lugar, se debe determinar el lugar de origen: el crecimiento de las salanganas afecta a la calidad de la producción de los nidos de las aves. Cuanto más polvo y otras impurezas se produzcan en el lugar de producción, más oscuro será el color de las aves. Los nidos producidos en la grave contaminación del aire, cuanto mayor es el área de cobertura de agua de lluvia y bosque en el lugar de producción, mejor es la lana y mayor es la calidad de los nidos de pájaros producidos en el país. Todas las marcas famosas de nidos de pájaros provienen de lo anterior. -áreas de producción mencionadas
La segunda es observar el pelo del nido de pájaro: los nidos de pájaro recogidos en diferentes momentos también tienen diferentes "pelos"
La tercera es ver si. el nido del pájaro está bien o no limpio: Cuantos menos pelos finos, mejor
El cuarto es la forma: cuanto más finos sean los extremos del nido del pájaro, mejor aspecto. p>En quinto lugar, depende de si el nido de pájaro está seco y bien equipado: los nidos de pájaro secos y con poca humedad son de la más alta calidad. Los nidos de pájaro de alta calidad deben estar secos al tacto. y se enmohecerá si no se almacena adecuadamente.
Seis guisos: por supuesto, esto se refiere a nidos de pájaros guisados. Los buenos nidos de pájaros pueden resistir el guiso y los nidos de pájaros recolectados a mano probablemente no se vean aguados.
Después de guisar, quedará un fuerte aroma a proteínas, que es un indicador importante de si el nido de pájaro es auténtico o falso. Los nidos de pájaros falsos no tendrán este fragante olor a proteína. Los nidos de pájaros tratados químicamente pueden convertirse fácilmente en agua si se cuecen durante demasiado tiempo.
La diferencia en la calidad de los nidos de pájaros radica en seis indicadores: el grado de recorte de los materiales sobrantes, el lugar de origen, las materias primas, la integridad, la limpieza y el sabor.
Enciclopedia Baidu-Nido de pájaro