¿Cuáles son los componentes nutricionales de la leche? ¿Cuáles son los componentes nutricionales de la leche?

1. La leche es rica en calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre, manganeso y otros minerales, y es la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano.

2. La lactosa tiene un gran efecto nutricional en el cuerpo humano. La galactosa producida tras la degradación de la lactosa es muy importante para el desarrollo intelectual de los bebés. Además, la lactosa en el tracto gastrointestinal humano puede promover el crecimiento y la reproducción de bacterias del ácido láctico, aumentando así la tasa de absorción de calcio y otros minerales. Entre los tres tipos de bebidas, la leche, el yogur y la leche de soja tienen el mayor valor nutricional.