Receta integral de granos de elote
Ingredientes: 500g de arroz sobrante, 125g de salchicha, 150g de granos de elote congelados.
Accesorios: 30g de aceite, 2 cebolletas, cantidad adecuada de sal.
Ejercicio: Paso 1. Ayer, un plato grande de sobras de arroz, un plato de granos de maíz congelados, una salchicha y dos cebolletas fueron suficientes para que dos personas comieran un delicioso almuerzo.
Paso 2: Cortar en dados la salchicha cruda, descongelar los granos de elote, romper el arroz lo más posible o cogerlo con guantes, cortar las chalotas en cebollitas verdes picadas y reservar.
En el tercer paso, vierte una cantidad adecuada de aceite en la sartén caliente, añade la salchicha cortada en cubitos y sofríe.
Paso 4: Sofreír hasta que la salchicha esté cocida, ligeramente amarilla y rezuma aceite, y sofreír hasta que esté fragante.
El quinto paso es añadir el arroz y sofreír.
Paso seis, sofreír lo más uniformemente posible.
Paso 7, agrega los granos de elote. Paso 8: Revuelve los granos de maíz y el arroz de manera uniforme.
Paso 9: Añade la cantidad adecuada de sal al gusto y luego sofríe uniformemente.
Paso 10. Finalmente, espolvoreamos un puñado de cebolla de verdeo picada para realzar el color y ya está listo el arroz frito con maíz.
Valor nutricional:
El caroteno contenido en el maíz se puede convertir en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo; el maíz también contiene niacina, que es mucho más alta que el arroz. La niacina juega un papel importante en el metabolismo de proteínas, grasas y azúcares y puede ayudarnos a mantener las funciones normales del sistema nervioso, el sistema digestivo y la piel.