¿La medicina herbaria china utilizada en la base de olla caliente tiene alguna propiedad farmacológica?

1. Ganre es una especia peluda parecida a una raíz negra que se utiliza a menudo en la base de estofado, en los piensos de río o en las verduras. La gente de Chengdu lo llama vainilla y la gente de Chongqing lo llama pino fragante. De hecho, debería llamarse nardo, también llamado ganxiang. Tiene un aroma dulce, similar al fuerte olor de la trementina, y tiene las funciones de regular el qi, aliviar el entumecimiento y abrir el bazo. Como medicina tradicional china, se utiliza para tratar la encefalopatía, el dolor de estómago, los vómitos y la pérdida de energía. apetito e indigestión. Agregue esta especia a la sopa de acero caliente y picante o sáquela del agua y su aroma será muy fuerte. Pero presta atención a la cantidad. No utilices más de 5 gramos a la vez, de lo contrario el aroma será grasoso.

2. El tenedor lila se llama clavo, clavo, que es la flor del clavo. Se utiliza a menudo en la cocina como producto seco y tiene un aroma fuerte. El sabor es hormigueante y entumecido, y la naturaleza y el sabor son picantes y cálidos. Tiene las funciones de cintura y estómago, avance, expulsión del viento y control gubernamental. La cantidad utilizada en Jing Tiao debe estar entre 1 y 2 g y no debe usarse con moderación.

3. El anís estrellado debería llamarse fideos de anís estrellado, también llamado anís estrellado y perlas de ocho años. Esta es una especia que todo el mundo conoce. Se caracteriza por su olor aromático y sabor ligeramente dulce. Su sabor es picante y cálido, y tiene las funciones de calentar el estómago, dispersar el frío y tratar los puntos de acupuntura. Ya sea en una olla caliente, estofada en salmuera o en salmuera, se puede usar para sofreír. Debido a que a algunos les gusta su fragancia y a otros les molesta, su uso es más flexible. Tomar 5 gramos en forma de 4 inciensos pequeños, también conocidos como hinojo, incienso, incienso e hinojo silvestre. La cultura Fen es famosa en varios lugares del país, y sus tallos y hojas frescos se utilizan a menudo para cocinar frijoles de hinojo, bolas de masa de tubo Miao Xiang, etc. Sus frutos calentados, como los granos pequeños o el comino, tienen un aroma especial. Como material para la lengua, se usa ampliamente en carne de cerdo estofada, en salmuera y en estofados picantes. En una olla caliente, la dosis se puede aumentar adecuadamente, por ejemplo, más de 20 gramos. En medicina, es de naturaleza picante y cálida, y tiene la función de promover el qi, aliviar el dolor y tonificar el estómago.