¿Cómo comer nueve coliflores?
Platos y funciones: recetas caseras, platos privados
Tecnología: fritura
Utilización de flores de cebollino para hacer huevos revueltos Materias primas;
Ingredientes: un puñado de flores de cebollino
Condimentos: 2 huevos, jengibre rallado, aceite de sésamo, sal, esencia de pollo.
Características del revuelto de puerros.
Aromático fragante y color brillante.
Enseñarte a hacer revuelto de puerros y cómo hacer revuelto de puerros para que queden riquísimos.
Preparación:
1. Coger la parte vieja del tallo de la flor del puerro y cortarla en trozos de 5 cm.
2 Romper los huevos en un bol; y tritúrelos con un poco de jengibre rallado;
3. Calentar la olla, agregar 2 cucharadas de aceite, agregar los huevos, no revolver, presionar con una espátula hasta que la superficie de los huevos se queme ligeramente.
4. Agrega cebollino, sofríe, agrega sal y esencia de pollo;
Puedes agregarlo a la olla cuando esté cocido.
Introducción detallada a la elaboración de caja de tarta de puerros
Alimentos y eficacia: alimento básico de alta calidad, recetas nutritivas y saludables, recetas para la desnutrición, recetas para resfriados y escalofríos en las extremidades.
Sabor: salado Fragante y delicioso. Técnica: Freír
Materiales para hacer caja crujiente de puerros:
Materiales: 500 gramos de harina de trigo.
Accesorios: 300 g de puerros, 200 g de carne de cerdo (alternativamente grasa y magra)
Condimentos: 150 g de manteca de cerdo (refinada), 100 g de aceite para ensalada, 5 g de jugo de cebolla verde, 5 g de jugo de jengibre, 8 g de sal , 2 g de glutamato monosódico, 15 g de vino para cocinar.
Te enseñaremos a hacer cajas de crujientes de puerros y a hacer unas deliciosas cajas de crujientes de puerros.
1. Filtrar la harina, añadir 75 g de manteca a 150 g de harina para hacer unos fideos crujientes.
2. Añadir 75 g de manteca a 350 g de harina y la cantidad adecuada de agua e hidratar la masa; /p>
3. Anudar la masa y la piel de aceite en agua por separado, introducir la piel de aceite en agua en la masa y enrollarla formando una lengua de buey.
4. . Enróllelo de arriba a abajo, córtelo por la mitad, aplánelo y enróllelo hasta formar un trozo redondo, coloque la carne de puerro fresca en el medio y junte los dos trozos;
5. un embrión de masa con el borde de una cuerda y sofreírlo en una sartén con aceite.
Puntos claves para elaborar caja crujiente de puerros:
65438
2 Este producto tiene un proceso de fritura, por lo que es necesario preparar unos 1.000 gramos de aceite para ensalada. ;
3. Relleno de carne fresca: pique la carne de cerdo, agregue el jugo de cebolla y jengibre, el vino de cocción, el glutamato monosódico y la sal, y mezcle bien (en una dirección).
Consejos - Consejos de salud:
1. La harina y la carne de cerdo son los alimentos más utilizados. Los puerros contienen más caroteno, vitamina C, vitamina E, etc.
2. La fibra, el aceite volátil y los compuestos que contienen azufre tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y son beneficiosos para los pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria. Además, los puerros también pueden nutrir el Yang de los riñones, calentarlos y apetecibles, promover el qi y regular la sangre.
Presenta en detalle la receta de sopa de puerro y carpa cruciana
Platos y funciones: recetas depurativas y desintoxicantes, recetas de acondicionamiento postparto, recetas de nefritis, recetas de hemorroides, recetas postoperatorias.
Sabor: Fragante Proceso: Al vapor
Ingredientes para hacer sopa de puerro y carpa cruciana;
Ingredientes: 200 gramos de carpa cruciana.
Complementos: 30g de cebollino.
Condimento: 1g de salsa de soja, 1g de sal.
Enseñarte a hacer sopa de puerros y carpa cruciana, y cómo hacer deliciosa sopa de puerros y carpa cruciana.
Eliminar las impurezas intestinales y las escamas del pescado, lavarlo, añadir los puerros, ponerlo en un bol tapado, añadir la salsa de soja y la sal, tapar y cocinar al vapor durante media hora.
Consejos-Consejos de Salud:
1. Elimina el calor y desintoxica.
2. Se utiliza para tratar hemorroides internas, hemorroides externas y fugas de hemorroides.
3. Los puerros tienen los efectos de tonificar los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y reponer el qi, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar.
4. Se utiliza para dolores de pecho, congestión diafragmática, indigestión, dolor abdominal, estreñimiento, impotencia, espermatorrea, enuresis, vómitos, sangrado, sed, prolapso, hematomas, etc.
Compatibilidad con los alimentos Xiaopai:
Carpa curiana: la carpa cruciana no debe mezclarse con ajo, azúcar, mostaza, pepino de mar, miel, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado y la medicina tradicional china Ophiopogon japonicus, Magnolia officinalis y la comida juntos. Evite beber té antes o después de comer pescado.
Explicación detallada del método de preparación de gula desmenuzada salteada con puerros
Cocción y eficacia: receta afrodisíaca
Sabor: salado. Técnica: Salteado.
Ingredientes para anguila frita con puerros:
Ingredientes: 100 gramos de anguila.
Accesorios: 40g de cebollino.
Condimento: 2g de sal, 2g de esencia de pollo, 2g de vino de cocina.
Te enseñaré a hacer anguilas fritas con puerros, y cómo hacer anguilas fritas con puerros para que quede riquísima.
1. Quitar las vísceras de la anguila, lavarlas y cortarlas en tiras.
2. Lavar los puerros y cortarlos en trozos pequeños. la anguila se fríe rápidamente en la olla durante unos 3 minutos;
4. Hervir el vino de cocción, añadir la esencia de pollo y la sal;
5. Añadir los puerros y sofreír rápidamente.
Consejos-Consejos de Salud:
Calienta los riñones, ayuda al yang y estabiliza la esencia.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Anguila: La anguila no se debe comer con carne de perro, sangre de perro, calabaza, espinacas y dátiles rojos.