¿Cómo hacer sopa de ternera y tomate?

Método de elaboración

1. Lavar, pelar y cortar los tomates; lavar la carne y cortarla en rodajas finas; lavar y cortar la parte de cebolla;

2. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté entre un 40 y un 50% caliente. Poner las rodajas de jengibre en el wok, verter la sopa clara y llevar a ebullición a fuego alto.

3. Añade los tomates, la carne y la cebolla, lleva a ebullición a fuego medio, añade sal y cocina bien la carne.

Efectos y funciones de la sopa de ternera con tomate

La sopa de ternera con tomate guisada tiene un rico sabor, ligeramente agridulce, apetecible y fortalecedor del bazo. Hay rebanadas de baguette crujientes, caldo y alimentos básicos, que son convenientes, deliciosos y nutritivos. La carne de res puede fortalecer los músculos y los huesos, reponer la sangre, reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago, calmar la sed y promover los fluidos corporales. Tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades como la sed, el edema y la clorosis. Los tomates pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, perder peso, aliviar la fatiga, aumentar el apetito, promover la digestión y aliviar el estreñimiento. Agregue un poco de tomate para aumentar el sabor dulce y ácido de la sopa. Este tipo de sopa no sólo puede abrir el apetito y fortalecer el bazo, sino también nutrir la sangre. Es una buena primera opción para fortalecer el cuerpo y los huesos. También puede mejorar la resistencia y regular la función gastrointestinal. Este es un gran tipo de receta.

Después de aprender a hacer sopa de carne con tomate, podrás cocinarla para tu familia, lo que les dará ganancias adicionales. No sólo ayuda a la digestión y la absorción, sino que también fortalece los músculos y huesos, regula el estómago y los intestinos y previene los resfriados. Por tanto, es una dieta muy saludable y apta para una variedad de personas.