Cómo marinar rosbif
1. Cortar la cebolla en tiras, poner las rodajas de carne en un recipiente, agregar la cebolla en tiras, la salsa picante coreana, el jengibre en polvo, la pimienta negra, comino en polvo, azúcar y salsa de ostras, trece especias, vino de cocina, salsa de soja estofada.
2. Use guantes y use las manos para mezclar la carne y los condimentos de manera uniforme. La carne se vuelve pegajosa y los condimentos se integran completamente en la carne. Vierta el aceite de ensalada y mezcle bien para retener la humedad. de la carne de res.
3. Cubrir con film transparente y dejar marinar durante media hora - 1 hora.
4. Pasado el tiempo, poner la carne y la cebolla en el molde y hornear.
La carne de vacuno se refiere a la carne que se obtiene del ganado vacuno. Es una de las carnes comunes y procede de vacas, toros y novillas. La carne de vacuno es la tercera carne más consumida en el mundo y representa aproximadamente el 25% del mercado cárnico. Es bajo en grasas, rico en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la carne de cerdo.