¿Son las algas difíciles de digerir?
Las algas también contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y fibra dietética, que pueden eliminar rápidamente el exceso de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, ayudar a la secreción de jugo gástrico, logrando así el propósito de la digestión, y es de gran ayuda para motilidad gastrointestinal.
El quelpo es bajo en calorías y rico en coloides y minerales. Las algas también son ricas en fibra soluble, que es más fácil de digerir y absorber que la fibra común y ayuda al cuerpo a defecar sin problemas. Y podemos utilizar las algas como snacks o snacks, porque las algas no te harán subir de peso.
Datos ampliados:
El quelpo es una verdura con alto valor nutricional y tiene cierto valor medicinal. Es rico en elementos minerales como el yodo. Las algas marinas son bajas en calorías, moderadas en proteínas y ricas en minerales. Los estudios han encontrado que las algas marinas tienen varias funciones biológicas, como reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, regular la inmunidad, anticoagulación, antitumoral, excretar plomo, desintoxicar y antioxidante.
Prevenir el envejecimiento prematuro
Las algas son ricas en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. La combinación de estos dos elementos no sólo embellece el rostro, sino que también retrasa el envejecimiento.
Estimula el cerebro
Las algas marinas contienen taurina, que juega un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento del cerebro de los niños. La capa superficial marrón de las algas también contiene un tipo de ácido glutámico que promueve el desarrollo de los niños. Su contenido es 30 veces mayor que el del aceite de hígado de bacalao. Puede fortalecer el cerebro y ayudar a los niños a desarrollarse saludablemente.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Kelp