Una guía sobre cómo hacer fideos con marisco
Sabor: Fragancia Técnica: Almeja hervida sopa. Materiales: Ingredientes: 500 gramos de almejas.
Complementos: 250 gramos de harina de trigo, 200 gramos de tomates, 150 gramos de huevos.
Condimento: 8 gramos de cilantro, 5 gramos de hongos secos, 5 gramos de cebollas verdes, 4 gramos de jengibre, 3 gramos de sal y 3 gramos de pimienta. La sopa gege se caracteriza por su rico color y su delicioso sabor. Te enseñaré cómo hacer sopa de almejas y cómo hacer que la sopa de almejas sea deliciosa. 1. Cortar el cilantro en gajos, remojar el hongo en agua y cortar la cebolla y el jengibre en gajos. Lavar las almejas vivas después de escupir el sedimento, encender la olla hirviendo, sacar la carne de las almejas, ponerla en la sopa original para lavar la arena y remojarla para su uso posterior.
2. Poner la harina en un bol, verter agua y remover hasta formar una masa uniforme, lavar los tomates y cortarlos en trozos, y cortar el hongo en tiras.
3. Calentar el aceite en el wok, agregar la cebolla verde y el jengibre y sofreír, sofreír los tomates unas cuantas veces, agregar una cantidad adecuada de sopa fresca y caldo de almejas, luego agregar. el hongo y llevar a ebullición, espolvorear con buccino para que se disperse, agregar la carne de almeja, verter el líquido del huevo, agregar sal y pimienta y espolvorear con cilantro picado.
Conflictos Xiaopai-comida:
Almejas: Las almejas no se deben comer con caracoles, naranjas y apio.
Tomates: Los tomates y las granadas no se deben comer juntos.
Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede provocar diarrea, al mismo tiempo no es adecuado comer con tortuga de caparazón blando, carpa, soja; leche y té. La receta de ñoquis con sabor a cangrejo introduce al detalle la cocina y sus funciones: alimento básico exquisito
Ñoquis con sabor a cangrejo: Ingredientes: cangrejo de mar.
Complementos: harina, arroz, huevos, zanahoria en polvo, algas en polvo, champiñones en polvo, jamón en polvo, cilantro y jengibre.
Condimento: sal, esencia de pollo, sopa de fideos con sabor a cangrejo y pimienta de Sichuan. Características: sopa deliciosa y rica nutrición. Enseñarle a hacer sopa con sabor a cangrejo Cómo hacer una sopa con sabor a cangrejo deliciosa 1. Abra la cáscara del cangrejo, retire los desechos y corte la parte comestible en trozos. Tome una olla pequeña, revuelva el arroz y la harina. y hacer un grumo 2. Olla Enciende el fuego, vierte aceite, sofríe con jengibre picado, agrega los trozos de cangrejo, sofríe, agrega la cantidad adecuada de agua, agrega los champiñones picados y el jamón, cuando la sopa hierva, agrega el pollo; esencia, sal y pimienta al gusto, luego agrega las zanahorias picadas, las algas y las cebolletas, cocina hasta que las espinillas estén cocidas, agrega las bolitas de huevo, espolvorea con cilantro y retira de la olla. La receta de Sanxian Noodles presenta en detalle la cocina y sus funciones: Deliciosa sopa de gachas de la cocina nororiental
Ingredientes para hacer la sopa Sanxian Goda: Ingrediente principal: harina. Leek te enseña a hacer tres sopas gotha frescas. Cómo hacer deliciosa la sopa gotha de tres frescos: 1. Revuelva la harina hasta obtener una pasta, ni demasiado fina ni demasiado espesa. Lavar los puerros y cortarlos en tiras cortas, cortar las cebolletas en tiras finas y cortar el cilantro en trozos finos. 2. Saltee la cebolla rallada hasta que esté fragante, agregue un poco de salsa de soja fresca para ajustar el color, luego vierta unos 600 g de agua y deje hervir a fuego alto. 3. Después de que la olla hierva, continúe calentándola. En este momento, vierta lentamente la masa en el colador de ojos pequeños preparado y luego agite suavemente el colador para que la masa caiga uniformemente en la olla y forme una forma de grano. Los granos producidos de esta manera tienen un tamaño uniforme y pueden ser. comido por ancianos y niños. Después de que toda la masa se haya formado en pequeños grumos, continúe cocinando durante 2 minutos. 4. Ponga las tiras de puerro preparadas y la piel de camarones en la olla, agregue un poco de sal y esencia de pollo y revuelva uniformemente. 5. Apagar el fuego y verter el cilantro en polvo. Consejos: Consejos para hacer: 1. Pon los grumos pequeños al fuego para evitar que el agua hierva a fuego lento, todos los grumos pequeños se pegarán al fondo de la olla. 2. Si no te gustan los puerros, puedes sustituirlos por otras verduras, como repollo y espinacas. 3. La sopa de la sopa puede ser agua o caldo. Consejos nutricionales: Desde la perspectiva de una alimentación saludable, la sopa de fideos es más adecuada como comida porque la pasta es fácil de digerir. El valor nutricional de los ñoquis radica en que la harina contiene una gran cantidad de vitamina B. En un ambiente ácido, la vitamina B1 es relativamente estable. Al cocinar fideos, se perderán muchos nutrientes en la sopa de fideos y al cocinar albóndigas, también se perderán algunos nutrientes. Los ñoquis pueden retener varios nutrientes de la harina de la sopa, lo que puede evitar la pérdida de nutrientes de la pasta.