¿Es necesario utilizar harina para hacer bollos al vapor con harina de maíz? ¿Qué más se puede hacer con harina de maíz?

Para hacer bollos al vapor con harina de maíz, es necesario añadir harina. La harina de maíz también se puede utilizar para hacer pasteles de sésamo.

Materiales de preparación:

Harina común, harina de maíz, aceite de maíz, azúcar glass, huevos, levadura en polvo sin aluminio

Método:

1. Mezcle los huevos, el aceite y el azúcar en polvo de manera uniforme.

2. Mezclar uniformemente la harina y la harina de maíz, añadir el polvo para hornear y tamizar.

3. Añade la harina tamizada al huevo líquido mezclado en tandas y revuelve uniformemente después de cada adición hasta que no quede harina seca.

4. Cuando la mezcla esté homogénea y no quede harina seca, tomar directamente 30 gramos, hacer bolas unas cuantas veces con las manos, presionarlas hasta quedar planas y luego pegar las semillas de sésamo, con una. un lado pegado a tus manos y el otro lado pegado a las semillas de sésamo.

5. Coloca las semillas de sésamo en el plato, gira las palmas hacia abajo, presiona la masa ligeramente con firmeza y pega un lado con fuerza hasta que quede cubierto con semillas de sésamo. Luego retírelo suavemente de sus manos y colóquelo en la bandeja para hornear.

6. Precalentar el horno a 170 grados, introducir el embrión de bizcocho y hornear durante unos 20 minutos.