El valor nutricional y los efectos del melón crudo
El valor nutricional y eficacia del melón crudo. El melón crudo es una especie de planta Cucurbitáceas. Es alargada y con forma de tira, de pulpa verde y blanca. Se come crudo, frío, frito y tiene una gran vitalidad y un alto valor nutricional. Compartamos el valor nutricional y los efectos del melón crudo.
Valor nutricional y eficacia del melón crudo 1 Introducción de ingredientes
El fruto tiene forma de bastón, de color verde claro, liso, a menudo curvado, de 30 a 100 cm de largo, con un color denso de color blanco verdoso. carne. Se procesa principalmente y se encurte con melones tiernos, y también se puede freír y comer crudo.
"Miscellaneous Learning Garden" (1587), escrito por Wang Shimao de la dinastía Ming, registra: "Los melones no soportan llevar pastillas, pero se pueden comer con salsa, por eso se les llama melones vegetales". Como el melón con forma de serpiente del sur de China, el melón peludo de Xinjiang y el melón verde de Hangzhou. Las características botánicas, biológicas y técnicas de cultivo son similares a las del melón.
El calabacín es un fruto de la familia de las Cucurbitáceas y es una planta herbácea anual trepadora o rastrera. Los tallos son angulares, cubiertos de numerosas sedas y las hojas alternas. Las hojas son ovaladas o en forma de riñón, ligeramente iguales en ancho y largo. El fruto es carnoso, cilíndrico largo, de piel lisa, con rayas verticales, de color verde-blanco o verde claro. La pulpa es blanca o verde claro, jugosa y crujiente. Nacido en una zona cálida,
Valor nutricional
El pepino es de sabor dulce, de naturaleza fría y su carne es dulce. Una excelente verdura de verano. Es rico en calcio, fósforo, hierro y otros minerales, así como en azúcar, ácido cítrico y una pequeña cantidad de provitamina A, vitaminas del grupo B y vitamina C. Es más adecuado para comer con verduras frescas y melones en el caluroso verano y estaciones calurosas.
Efectos esenciales
El melón crudo es dulce, ligeramente frío y no tóxico. Tiene los efectos de aliviar el calor del verano y calmar la sed, beneficiar el estómago, aliviar la resaca y ser un calmante. diurético.
Personas aplicables
Todos pueden comerlo.
Contraindicaciones
Personas con el estómago frío y mujeres que tengan menstruaciones rápidas.
Consejos de compra
1. Fíjate en la forma: el calabacín debe estar fresco, con el cuerpo redondo, la superficie lisa, sin desniveles y sin daños ni podredumbres.
2. Fijate en el tamaño: Los calabacines deben ser de tamaño moderado, preferentemente pesando unos 1.000 gramos cada uno.
3. Fíjate en la frescura: las cáscaras y semillas de calabacín tienen muchos usos, pero las calabazas que se han desarrollado hasta la etapa de piel dura generalmente tienen semillas duras o semiduras. Las calabazas con piel dura y semillas maduras generalmente no son ideales. La pulpa de calabaza con piel dura suele ser fibrosa. Así que elige calabacines que estén frescos y tiernos.
4. Puedes pellizcarlo si está hueco y blando, significa que está viejo; también puedes pellizcarlo con las uñas. El lugar donde le pellizcaron las uñas estaba verde y parecía tierno. Si la zona donde te han pellizcado las uñas está amarilla y seca, significa que eres viejo.
El valor nutricional y eficacia del melón crudo 2 1. El valor nutricional del melón crudo
El melón crudo es un plato especial y nutritivo. No sólo contiene agua y proteínas, también contiene grandes cantidades de grasas y carbohidratos. Además, la fibra dietética, el caroteno, la niacina y las vitaminas del melón crudo también son importantes. Las personas que comen melón crudo pueden absorber rápidamente los nutrientes y promover el metabolismo normal del cuerpo.
2. El melón de invierno crudo se puede comer
El melón crudo es un plato especial con un sabor dulce y un carácter frío, lo que supone un efecto importante. Es adecuado para que las personas lo coman en verano, para poder estar preparados y reducir la aparición de golpes de calor. Además, los oligoelementos del melón crudo también pueden regular los nervios del cuerpo humano y reducir la aparición de emociones negativas como la depresión y el aburrimiento.
3. El melón crudo puede desintoxicar y aliviar el estreñimiento.
El melón crudo tiene muchas funciones para el cuidado de la salud, puede reducir la hinchazón y tiene un buen alivio y efecto sobre la orina humana. Además, comer melón de invierno crudo puede desintoxicar. Puede aumentar la actividad de las células del hígado, acelerar la descomposición y excreción de toxinas y, sobre todo, tiene un buen efecto limpiador de las toxinas del alcohol en el cuerpo humano. Comer melón crudo después de beber puede aliviar rápidamente la resaca.
Se puede comprobar que todavía son muchos los beneficios de comer melón crudo. En verano, puedes agregar algunos condimentos favoritos según tu gusto para preparar tus platos favoritos. Pero como se mencionó anteriormente, para las personas que no son particularmente buenas para el bazo y el estómago, no recomendamos comer melones crudos, ya que los melones crudos pueden causar diarrea fácilmente.
Valor nutricional y efectos del melón crudo. Las semillas de melón crudas son una especialidad nutritiva. Muy alto en contenido de grasa. Además, la fibra dietética, el caroteno, la niacina y múltiples vitaminas son los componentes principales del melón crudo.
La gente común come semillas de melón crudas, que pueden absorber rápidamente los nutrientes y promover la salud. Metabolismo. Las semillas de melón crudas son un alimento especialmente dulce y frío.
Su función más importante es eliminar el calor y desintoxicar. A la gente le gusta comerlo más en verano. Puede reducir la incidencia del golpe de calor. Además, los oligoelementos del melón amargo también pueden regular los nervios y reducir la incidencia de la depresión.
Editor de Morfología Vegetal
El pepino ("Miscellaneous Garden") es una planta herbácea anual trepadora o rastrera. Hay espinas en los tallos. Las hojas son alternas; las hojas son redondas o casi en forma de corazón, de aproximadamente 8 a 15 cm de largo y ancho, con un ápice redondeado, una base profunda en forma de corazón, estrías irregulares en forma de microondas en los bordes y pelaje en ambos lados. ; los pecíolos son largos y peludos. Flores unisexuales;
Las flores masculinas están agrupadas, y las femeninas son solitarias, con tallos largos; el cáliz es acampanado, con 5 lóbulos, y la corola es amarilla, con 5 lóbulos profundos; ; los estambres son 3, separados y están adheridos al tubo del cáliz. Los filamentos son cortos, el ovario es inferior, el estilo es corto y hay 3 estigmas. El fruto tiene forma de varilla. El fruto de tamaño mediano mide unos 30 cm de largo y unos 4 cm de diámetro en su punto más grueso. La superficie es rugosa, de color verde oscuro, con 10 franjas de color verde claro, la pulpa es verde, blanca y dura;
El periodo de floración es de junio a julio. Nacido en una zona cálida. Se cultiva en muchas partes de China.
Editor de Identificación de Medicamentos
Desde la antigüedad este producto se ha confundido con su género, variedad Moon Melon. A menudo se les llama melones vegetales o melones crudos. Sin embargo, existe una diferencia entre los dos. Además de su forma de fruta, el melón luna se puede comer crudo o encurtido en salsa. Sin embargo, la piel del melón crudo es gruesa y dura y no se puede comer cruda. Sólo se puede marinar en salsa para hacer verduras.
Investigación textual y edición de libros antiguos
De "Eating Materia Medica" (1) "Miscellaneous Academy" de Yao Kecheng: "Los melones no son aptos para comer, por lo que se pueden comer con salsa, por eso se les llama melones vegetales. Son redondos. La gente es como los melones y las personas mayores son como los melones. Sabe bien cuando se bañan en salsa dulce "Eating Materia Medica" de Yao Kecheng: "Los melones crudos están en todas partes. , ya sea de color azul oscuro o blanco, y puede crecer hasta dos pies de largo, con ligeras crestas en el exterior. Alcanzan su punto máximo en junio y julio y pueden salarse y secarse para su uso. Editor
Los pepinos (Xuepu Zaxi) son trepadores anuales o hierbas trepadoras. Hay espinas en los tallos. Hojas alternas; láminas redondas o casi acorazonadas, cáliz acampanado, 5 lóbulos, pilosos; corola amarilla, 5 lóbulos; 3 estambres, separados, unidos al tubo del cáliz, filamentos cortos; semillas La casa es más baja, el estilo es corto y hay 3 estigmas. El fruto tiene forma de varilla. El fruto de tamaño mediano mide unos 30 cm de largo y unos 4 cm de diámetro en su punto más grueso. Superficie rugosa, pulpa negro-verde, verde y blanca, sólida. El período de floración es de junio a julio. Nacido en una zona cálida.