¿Se puede guisar ternera y melón de invierno al mismo tiempo? ¿Cómo cocinar juntos ternera y melón de invierno?

La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. El melón de invierno contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, que pueden regular el equilibrio metabólico del cuerpo humano. Así que se guisaron juntos carne de res y melón de invierno, lo que resultó delicioso y nutritivo.

Carne de res (carne grasa y magra): la carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada. La carne de res tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, aliviar la flema y los gases y calmar la sed. Es adecuada para personas que sufren de dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia y. enfermedad de larga duración y tez amarillenta.

Melón de invierno: El melón de invierno contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, que pueden regular el equilibrio metabólico del cuerpo. El melón de invierno es de naturaleza fría, puede nutrir el estómago y promover los fluidos corporales, despejar el fuego del estómago, reducir la ingesta de alimentos de las personas y promover la conversión de azúcar y azúcar en energía térmica en lugar de grasa. Por tanto, el melón de invierno es una verdura ideal para personas obesas. Al mismo tiempo, el melón de invierno tiene efectos anti-envejecimiento. El consumo prolongado puede mantener la piel blanca como el jade, húmeda y suave, y mantener el cuerpo en forma. Además, el melón de invierno también tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no solo puede calmar la sed y aliviar el calor, sino que también actúa como diurético y previene la aparición de forúnculos. Por su efecto diurético y muy bajo contenido en sodio, es un buen producto para reducir el edema crónico de sal renal, el edema distrófico y el edema en mujeres embarazadas.

Práctica familiar de guiso de melón de invierno y ternera

Materiales utilizados

Ingredientes: ternera, melón de invierno. Accesorios: cebolla verde, jengibre.

Especias: pimienta, anís, laurel, canela.

Condimentos: sal, vino de cocina, pollo en polvo.

Pasos de elaboración

1. Lavar la carne y cortarla en trozos de 3 cm cuadrados de cocción.

2. Envolver el condimento con una gasa y sazonar. bolsa;

3. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas;

4. Calentar una sartén seca, agregar los cubos de carne y sofreír hasta que estén ligeramente aceitosos;

5. Agrega agua hasta que no queden ingredientes

6. Agrega el vino de cocción, la cebolla verde, el jengibre, la sal, el pollo en polvo y las especias, y luego deja que hierva a fuego alto 7. Ponga a calentar y cocine a fuego lento la carne hasta que esté crujiente;

8. Después de sacar las cebollas verdes, el jengibre y los paquetes de condimentos, deje un poco de carne y sopa en la olla;

9. Tapar el melón de invierno cortado y cocinar hasta que el melón de invierno esté completamente cocido.

¿Qué alimentos no se pueden comer con carne de res?

Comer carne de res y castañas juntas reducirá el valor nutricional beneficioso para el cuerpo humano, por lo que no es adecuado; comer carne de res y pasta de frijoles juntas dañará los cinco órganos internos; La carne de res y el cyperus causarán nueve llagas;

Comer carne de res con puerros puede provocar fácilmente calor interno;

Comer carne de res con vino blanco puede provocar fácilmente calor interno y las encías pueden volverse se inflama fácilmente;

Comer carne de res con jengibre puede provocar fácilmente calor interno;

Comer carne de res y cerdo juntos, calienta y fortalece el bazo, tiene frío y grasa y nutre el yin, y el otro es cálido y fresco, que son contradictorios entre sí; la carne de res no se debe cocinar con pescado;

La carne de res no se debe comer con caracoles, puede causar intoxicación;

Comer La carne de res y el azúcar moreno juntos aumentarán el dolor de estómago;

No comas carne de res ni mijo.