¿Cuáles son las carnes bajas en calorías y cómo adelgazar?
¿Cómo elegir los alimentos cárnicos durante la pérdida de peso?
Cuanto más claro sea el color, mejor: La carne se puede dividir en tres tipos según el color: carne roja, carne blanca y carne incolora. La carne roja es la carne de res, cordero y cerdo, la carne blanca es el pollo, el pato y el pescado, y la carne de cinco colores se refiere a la carne de mariscos acuáticos, como flores, ostras, etc. Durante la pérdida de peso, trate de evitar el consumo de carnes rojas. Comer más carne blanca puede limitar el aumento de colesterol en el cuerpo humano y comer más carne incolora puede ayudarnos a absorber más vitaminas y oligoelementos.
¿Qué tipo de carne puedes comer durante la pérdida de peso?
1. Carne de ternera
La carne de vacuno es una de las carnes que se consumen durante la pérdida de peso porque contiene más aminoácidos y menos grasas y colesterol. Cada 100 gramos de carne de res contienen más de 20 gramos de proteína, lo que no solo es adecuado para pacientes con presión arterial alta, enfermedades coronarias y diabetes, sino también para comer carne de res.
2. Carne de conejo
La carne de conejo es una carne ideal. Esto se debe a que la carne de conejo es baja en calorías, pero rica en lecitina y baja en colesterol. La carne de conejo contiene sólo 83 mg de colesterol por cada 100 gramos.
3. Pollo
Puedes comer pollo de forma adecuada durante la pérdida de peso, pero debes prestar atención a las partes. Por ejemplo, la pechuga de pollo casi no tiene grasa, pero es extremadamente rica en proteínas, lo que la hace muy adecuada para personas que quieren mantenerse en forma y perder peso. Las parteras de pollo tienen un alto contenido de grasas y calorías.
4. Carne magra de cerdo
Algunas personas se niegan a comer toda la carne de cerdo cuando pierden peso, lo cual en realidad está mal. Una vez cocinada la carne magra de cerdo, el contenido de grasa se puede reducir considerablemente y un consumo adecuado no afectará nuestra pérdida de peso.
5. Pescado
El pescado es rico en una variedad de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol. El pescado es delicioso, verde y saludable. Las personas obesas deberían comer más pescado, no sólo para perder peso, sino también para prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias.
¿Cómo comer carne?
Hervidas y al vapor: Aunque arriba hemos introducido cinco tipos de carnes comestibles, estas carnes no son para un consumo casual. Incluso estos alimentos dietéticos verdes pueden convertirse en comida chatarra si eliges asarlos o freírlos. A la hora de comer debemos intentar elegir carne hervida o al vapor. La carne así producida tiene casi la mitad de calorías que la carne frita.
Creo que muchas personas se arrepienten de no haber leído este artículo antes y de haber soportado tanto apetito durante el período de pérdida de peso. Pero no es demasiado tarde. ¡Ven y come carne sanamente!