¿Cuáles son las especialidades de Chaozhou?
1. Cáscara de mandarina de nueve ramas
El nombre completo de la fruta en conserva es cáscara de mandarina de nueve ramas al estilo cantonés, que es diferente de Su. -estilo cáscara de mandarina. La cáscara de mandarina Jiuzhi se elabora a partir de cáscaras de cítricos de alta calidad, que se pelan, se remojan, se mantienen frescas, se pelan, se encurten, se escurren, se sazonan, se secan repetidamente, se almacenan y se envasan para convertirse en un producto formal. Debido a que el proceso es complejo y riguroso, se le llama los "Nueve Sistemas".
2. Longhu Crispy Candy
Longhu Crispy Candy es uno de los productos tradicionales famosos de Chaozhou Longhu. Siempre ha sido famoso por su sabor crujiente, dulce y sin residuos, lo que lo convierte en un buen producto para consumo doméstico y regalo. Longhu Crispy Candy no es grasoso y se derrite en la boca. Ha sido famoso durante mucho tiempo en el país y en el extranjero.
3. Té Phoenix Dancong
El proceso de recolección inicial del té Phoenix Dancong es manual o una combinación de producción manual y mecánica. Es espesa, uniforme y recta en forma de cuerda, de color amarillo-marrón, aceitosa y brillante, con manchas rojas de cinabrio. Tiene un aroma de elaboración de larga duración, un sabor suave y fresco, húmedo y dulce. la garganta, y un encanto montañés único. El té Fenghuang Dancong tiene una forma hermosa, un color verde, fragante y dulce. Hay un poema que dice: "Me gustaría ser un invitado de la montaña de té Fenghuang, no un hada borracha con flores de albaricoque".
4. Té Shiguping Oolong
El té Chaoan Shiguping Oolong es una especialidad del té Shiguping Oolong, ciudad de Fenghuang, condado de Chaoan, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong. La apariencia es verde y firme, el aroma es puro y rico y el sabor es fresco y refrescante. La sopa es de color amarillo verdoso y clara, y las hojas son de color verde claro.
5. Pastel de tofu fermentado de Chaozhou
El pastel de tofu es uno de los famosos pasteles y bocadillos tradicionales de Chaozhou, Guangdong. El pastel de tofu fermentado no solo tiene una forma pequeña, sino que también tiene un aroma único a leche sureña, ajo y vino. El sabor es rico, fragante y delicioso, dulce pero no grasoso. También es rico en azúcar, vitaminas, proteínas, grasas y nutritivo. Es lo último en comida para pasteles.