Cómo hacer manitas de cerdo guisadas en sopa de rábanos

Elaboración de materias primas:

1 manitas de cerdo, 300 g de rábano blanco, 10 g de cebolletas, 10 g de jengibre fresco, 10 g de baya de goji , 10 rodajas de peonía blanca.

Elaboración de condimentos:

Sal 1 cucharadita de vino de cocina 1 cucharadita de pimienta 12/tsp

Método de elaboración:

1 Trozo de manitas de cerdo. Cortar el rábano blanco en trozos, cortar el rábano blanco en trozos de encimera, cortar las cebollas verdes en trozos grandes con un cuchillo diagonal y cortar el jengibre fresco en rodajas.

2. Añade agua a la olla y lleva a ebullición, luego introduce en el agua las manitas de cerdo troceadas, sácalas y escúrrelas.

3. Coger una cazuela, llenarla de agua, hervir, añadir las manitas de cerdo sobrantes, las rodajas de cebolleta, las rodajas de jengibre, la baya de goji y el arroz blanco.