¿Puedo poner vino de cocina en la sopa?

Sí, por ejemplo, cocinar caldo y vino puede eliminar el olor a pescado.

Ingredientes: medio pollo.

Complementos: jengibre, sal, 3-5 ajos, 1 cebollino, 3 gotas de vino de cocción.

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar los ajos y atar las cebollas para su uso posterior.

3. Añade agua a la olla, introduce el pollo y hierve para quitar la sangre.

4. Retirar la sangre anterior, enjuagar el pollo y añadir agua.

5. Añade las cebollas anudadas.

6. Añade el jengibre y el ajo.

7. Añade vino de cocción para desodorizar.

8. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

9. Completado.