¿Cuáles son las formas habituales de preparar platos refrescantes?
El verano caluroso ya está aquí y siento que ya no tengo energía para comer. En verano necesito comer algo refrescante y las verduras mixtas son las mejores...
Los ingredientes se pueden utilizar Pon tus verduras favoritas (pimientos verdes, patatas, brotes de soja, yuba y verduras varias...)
Ingredientes*** 480g
150g pepino
50g zanahorias
50g tofu seco
50g rábano
50g lechuga
80g blanca hongo
Cacahuetes fritos 20g
20g cilantro
5g cebolla verde
5g hongo Condimentos:
2 dientes de ajo
1,5 cucharadas de sal
Esencia de pollo 1 cucharada de sal
1 cucharada de salsa de soja light
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre
Aceite de Zanthoxylum bungeanum (Zanthoxylum bungeanum) 2g de Zanthoxylum bungeanum 25g de aceite
1 cucharada de aceite de chile
4 gotas de aceite de sésamo
4 gotas de aceite de sésamo
Refrescante ¿Cómo hacer vegetales mixtos?
Prepara los ingredientes~
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Lavar todos los ingredientes, controlar el agua, cortarlos y reservar (si necesitas blanquearlos, ponerlos en un plato aparte) ) Picar el ajo~
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Presiona el aceite de pimienta:
Vierte el aceite en la olla, agrega la pimienta y baja a fuego lento~
Usa una cuchara para revolver de vez en cuando. de vez en cuando hasta que el aroma sea fragante y ligeramente ahumado~
Saca los granos de pimienta y tíralos~
Vierte el aceite de pimienta y déjalo enfriar para usarlo más tarde~
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Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y agregue los ingredientes que deben blanquearse ~
Cuando el agua esté hirviendo, Blanquear el agua durante 1 minuto~
Retirarla en un recipiente con agua fría y dejarla correr un rato~
Sacarla y ponerla en un plato~
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Todos Coloque todos los ingredientes en un recipiente ~
Agregue rodajas de ajo~
Agregue sal refinada, esencia de pollo, salsa de soja ligera, azúcar, vinagre, aceite de pimienta, aceite de chile, aceite de sésamo y aceite de sésamo~
Revuelva y mezcle uniformemente~
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El delicioso plato mixto está listo~
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Vamos a comer~
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