¿Cuál es el contenido de grasa del maíz?

Contenido de grasa del maíz: generalmente alrededor del 4,3%.

El contenido nutricional del maíz es relativamente completo, contiene generalmente un 8,5% de proteínas, un 4,3% de grasas, un 73,2% de azúcares, un 0,022% de calcio, un 21% de fósforo, un 0,0016% de hierro, y además contiene caroteno, vitamina B1, B2 y niacina, sitosterol, lecitina, vitamina E, lisina, etc. Las últimas investigaciones señalan que el maíz contiene un factor anticancerígeno: el glutatión.

Los nutricionistas nacionales y extranjeros otorgan al maíz una calificación alta y creen que el glutatión contenido en el maíz tiene efectos anticancerígenos. Puede combinarse con una variedad de carcinógenos en el cuerpo humano y hacer que estas sustancias pierdan sus propiedades cancerígenas. Sexo; La celulosa contenida en el maíz es un carbohidrato que no es absorbido por el cuerpo humano y puede reducir la concentración de carcinógenos en el intestino humano, reduciendo así la incidencia de cáncer de colon y recto.

Información ampliada:

Efectos específicos del maíz:

1. El maíz contiene gran cantidad de selenio y magnesio. El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo, evitando que los tumores malignos reciban oxígeno y mueran. Por un lado, el magnesio puede inhibir el desarrollo de células cancerosas y, por otro lado, puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos del cuerpo, lo que también es de gran importancia para la prevención del cáncer.

2. El maíz contiene glutatión, que puede utilizar sus propias "esposas" para esposar a los carcinógenos, inactivándolos y excretándolos a través del tracto digestivo. También es un poderoso antioxidante que puede neutralizar los radicales libres que aceleran el envejecimiento. Es la sustancia anticancerígena más eficaz del cuerpo humano.

3. La luteína del maíz también puede prevenir el cáncer colorrectal, el cáncer de piel, el cáncer de pulmón y el cáncer de útero, mientras que la zeaxantina puede prevenir el cáncer de piel y el cáncer de pulmón.

Enciclopedia Baidu - Maíz

People's Daily Online - Comer maíz puede prevenir el cáncer ¿Cuáles son los beneficios específicos del maíz? ?