A muchas personas en el área de Chaoshan les gusta hacer sopa con pulmones de cerdo. ¿Cuál es el efecto?

Elaboración: Lavar 10 g de almendras, 15 g de jengibre, 250 g de pulmones de cerdo, lavar repetidamente con agua, cortar en trozos y escurrir. Poner en la olla los pulmones de cerdo, las almendras y el jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 1 hora y sazonar. Primero, cambiamos la materia prima a un cuchillo, cortamos los pulmones de cerdo por la mitad, retiramos las impurezas del interior y luego los cortamos para su uso posterior. Cortar la panceta de cerdo en tiras y reservar. Utilice un cuchillo oblicuo para cortar las castañas de agua y las cebolletas, corte el jengibre en tiras y reserve. No es descabellado, como los "pulmones de cerdo". Los pulmones de cerdo con diferentes componentes pueden desempeñar el papel de "tonificar los pulmones y prevenir enfermedades respiratorias". ¿Qué sopa de pulmón de cerdo es la mejor? Déjame compartirlo contigo en detalle.

Primero vierte los pulmones de cerdo enteros con un grifo, luego hierve una olla con agua para eliminar las impurezas de la sangre en los pulmones. Cortar los pulmones de cerdo en trozos pequeños con un cuchillo, remojarlos en agua fría varias veces, lavarlos bien, ponerlos en una olla y cocinarlos junto con la col seca y las judías blancas durante al menos una hora. Los pulmones de cerdo contienen una gran cantidad de nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, etc. Comerlo de vez en cuando es bueno para el organismo y hacer sopa con pulmones de cerdo es una buena opción. De hecho, los pulmones y el hígado de cerdo son ingredientes muy nutritivos. No sé cuándo ni por qué fue rechazado por todos y rara vez lo como. Es recomendable prestar atención a estos dos ingredientes y enriquecer nuestras tres comidas al día con ingredientes nutritivos.

Ata el tubo en el medio de los pulmones al grifo. El grifo abrirá un pequeño chorro de agua y el agua fluirá hacia los pulmones. Por las pequeñas aberturas de los pulmones saldrá agua sucia y los pulmones de cerdo lavados serán blancos. Sin sangre. Luego procesa el rábano guisado y agrega un poco de canela, anís estrellado y hojas de laurel. Realmente delicioso. A menudo compramos pulmones de cerdo para hacer sopas, como "sopa de pulmones de cerdo con almendras, sopa de rábano y pulmones de cerdo, sopa de pulmones de cerdo con almejas de Sichuan y pera blanca" y otros ingredientes medicinales para guisar, pero en Chaoshan, los pulmones de cerdo no son tan buenos como aceitunas! Es realmente urgente hidratar los pulmones y reponer agua. Si desea humedecer los pulmones y aliviar la tos, puede probar la Fritillaria de Sichuan y los pulmones de cerdo hervidos de Sydney. ¡Publicaré esta sopa a continuación para calentar mis pulmones durante el invierno y tirar mis pantalones largos!