Cómo hacer sopa de champiñones con leche. Valor nutricional y eficacia de las setas.
(1) Triture los champiñones y las zanahorias respectivamente y póngalos en un bol.
(2) Hervir las zanahorias y los champiñones en agua hasta que estén cocidos.
(3) Mientras se cocinan las zanahorias y los champiñones, sofreímos la harina en otro horno.
(4) Vierte el agua hirviendo en la olla donde se cocinan las zanahorias y los champiñones, vierte la leche en la olla y continúa cocinando.
(5) Cortar el pan en cubos y ponerlo en la olla.
(6) Cortar la carne de la pierna cuadrada en cubos y ponerla en la olla.
(7) Una vez completado el producto terminado, colóquelo en un recipiente.
2. El valor nutricional y la eficacia de los hongos:
(1) Mejora la inmunidad. Los hongos tienen propiedades que estimulan el sistema inmunológico. Debido a que los hongos contienen una gran cantidad de proteínas y aminoácidos más activos, pueden promover la síntesis de proteínas, especialmente la síntesis de proteínas inmunes. Por tanto, los hongos pueden desempeñar un papel muy bueno en la mejora de la inmunidad.
(2) Estimular el apetito. Los hongos estimulan el apetito. Debido a que los hongos tienen una fragancia única, pueden promover la digestión y estimular el apetito en pacientes con anorexia. Al mismo tiempo, los champiñones tienen muy pocas calorías, 100 g de champiñones contienen 20 calorías, por lo que tienen un efecto adelgazante muy bueno; Sin embargo, cabe señalar que las personas con insuficiencia hepática y renal, problemas gastrointestinales y diarrea deben consumirlo con precaución para evitar que el padecimiento empeore. Y como los hongos son alimentos refrescantes, las personas con mala salud deben comerlos con moderación para evitar dificultades para digerirlos.
(3) Antiinflamatorios y esterilizantes. Los hongos tienen efectos antiinflamatorios y esterilizantes. Debido a que los hongos contienen antibióticos de amplio espectro, tienen efectos antiinflamatorios. También tiene efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, bacilos tifoideos y Escherichia coli, y puede usarse para la esterilización durante el proceso digestivo. Además, las setas pueden calmar el hígado y refrescar la mente. Para la fatiga mental y el insomnio causados por la hepatitis y la cirrosis, comer algunos hongos tiene un buen efecto refrescante.
(4) Hidratante de los intestinos y laxante, los hongos tienen el efecto de humedecer los intestinos y laxante. Debido a que los hongos contienen una gran cantidad de fibra cruda, media fibra, lignina y otras sustancias, pueden absorber una gran cantidad de agua y expandirse después de un consumo adecuado. Al mismo tiempo, también puede estimular la motilidad gastrointestinal y tener un buen efecto laxante en pacientes con estreñimiento.