Reglamento de supervisión de la seguridad alimentaria de la zona económica especial de Shenzhen (revisión de 2019)
El Comité de Seguridad de Alimentos y Medicamentos del Gobierno Popular Municipal es responsable de organizar la evaluación y valoración del trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria del Gobierno Popular Distrital del Comité de Seguridad de Alimentos y Medicamentos del Municipio y; El Gobierno Popular del Distrito es responsable de organizar la evaluación y evaluación de los departamentos de supervisión del mercado y otros departamentos relevantes del mismo nivel. Realizar la evaluación y evaluación del trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
El Comité de Seguridad de Alimentos y Medicamentos del Gobierno Popular Municipal formulará normas y sistemas de valoración y evaluación de conformidad con las leyes, reglamentos y el presente reglamento. Artículo 9 En la revisión, inspección y evaluación participarán los productores y operadores de alimentos, las asociaciones industriales, las instituciones técnicas, los institutos de investigación científica, los comités de consumidores, los medios de comunicación y los representantes de los ciudadanos. Los resultados de las revisiones, valoraciones y evaluaciones deben divulgarse al público.
La identificación, valoración y trabajos relacionados con la evaluación pueden confiarse a organizaciones profesionales. Artículo 10 El departamento de supervisión del mercado municipal desempeñará las siguientes responsabilidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria:
(1) Supervisar y gestionar los alimentos y su producción, procesamiento, transporte, almacenamiento y venta;
(2) Supervisión y gestión de alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos en el campo de los servicios de catering;
(3) Supervisión y gestión de la plantación y cría de productos agrícolas comestibles, sacrificio de ganado y aves de corral. , y la adquisición y circulación de leche cruda;
(4) Organizar la formulación de normas o especificaciones relacionadas con los alimentos;
(5) Organizar la comunicación de riesgos para la inocuidad de los alimentos;
(6) Otras disposiciones de leyes y reglamentos Responsabilidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
El departamento de salud municipal es responsable de organizar el seguimiento y la evaluación de riesgos de seguridad alimentaria de acuerdo con la ley.
Otros departamentos relevantes deben hacer un buen trabajo en la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en campos relevantes de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 11 Los organismos de supervisión y gestión dependientes del departamento de supervisión del mercado municipal y sus organismos de base enviados son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en sus respectivas jurisdicciones. Pueden supervisar e inspeccionar a los productores y comerciantes de alimentos en su propio nombre, e investigar e investigar. abordar las infracciones de seguridad alimentaria de conformidad con la ley. Artículo 12 Con la aprobación del Departamento de Organización Municipal, el departamento de supervisión del mercado municipal y sus agencias subordinadas de supervisión y gestión establecerán un director de seguridad alimentaria para organizar la implementación de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
El director de seguridad alimentaria deberá desempeñar las siguientes responsabilidades de supervisión y gestión:
(1) Responsable de organizar y coordinar la inspección de alimentos, la supervisión diaria y la gestión de emergencias de seguridad alimentaria;
( 2) Determinar medidas administrativas tales como entrevistas de responsabilidad de seguridad alimentaria y ordenar correcciones;
(3) Otras responsabilidades de supervisión y gestión de seguridad alimentaria autorizadas por el departamento de supervisión del mercado municipal o la agencia jurisdiccional de supervisión y gestión .
El director de seguridad alimentaria será responsable ante el responsable del departamento de supervisión del mercado municipal o del organismo de supervisión y gestión dentro de su jurisdicción y reportará a él.
Artículo 13 El departamento de supervisión del mercado municipal estará equipado con personal profesional de inspección de seguridad alimentaria y aplicación de la ley para llevar a cabo el siguiente trabajo de supervisión y gestión de seguridad alimentaria:
(1) Realizar inspecciones in situ de la producción y proceso de operación;
(2) Supervisar e inspeccionar la producción y operación de alimentos;
(3) Revisar y copiar contratos, documentos, libros de contabilidad y otra información relevante;
(4) Según la decisión del director de seguridad alimentaria de responsabilizar a los productores y operadores de alimentos;
(5) Otras responsabilidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria estipuladas en las leyes y reglamentos. Artículo 14 El gobierno popular del distrito desplegará, según sea necesario, supervisores de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial en la comunidad para ayudar al personal especializado en inspección de seguridad alimentaria u otro personal policial relevante en la realización del trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria. Los fondos necesarios para el trabajo se consignarán en el gobierno popular del distrito. El presupuesto del gobierno está garantizado.
Según las disposiciones del departamento de supervisión del mercado, los supervisores de seguridad alimentaria pueden realizar las siguientes tareas:
(1) Inspección y registro;
(2 ) Pruebas rápidas en el sitio
(3) Recopilar y reportar información relacionada con la seguridad alimentaria
(4) Realizar publicidad y educación sobre seguridad alimentaria
Los resultados de las pruebas rápidas in situ obtenidos por los supervisores de seguridad alimentaria no se utilizarán como base para la aplicación de la ley administrativa.