¿Cuáles eran las recetas de cocina de la dinastía Qing?

Debido al estatus especial de la corte imperial, las reglas de las costumbres alimentarias se detallaron una por una. El estilo de comida está estrechamente relacionado con las costumbres y regiones populares, por lo que en el palacio Qing, se encuentran fácilmente gachas de Laba, Yuanxiao, bolas de masa de arroz, cuencos de hielo, vino realgar, pastel Doble Noveno, pastel Qiaoqi, pasteles de luna y otros utensilios. Té con descuento de belleza: Fujian Wulong Dried Fruits Cuarto producto: pastel de caqui con almendras blancas lechosas, dulce de crema, azúcar de anacardo frito, maní frito y fruta confitada Cuarto producto: pato y pera confitados, dátiles confitados, lichis confitados, miel confitada, pastel de albaricoque. Cuarto producto: pastel de látigo, pastel de pasta de frijoles rojos, rollitos de pato mandarín con linterna de coco. El cuarto pepinillo: rodajas de calabaza picante, pimientos pequeños, salsa dulce, salsa de dientes de jengibre, aperitivo de bocina dulce, el séptimo plato: Cocina Phoenix Woyu, el quinto. plato: abulón de concha cruda, perdiz a la parrilla, rábano frito, pollo desmenuzado y brotes de soja, bolas de pescado perla, bobo segundo plato: pastel de flores del Festival del Noveno Doble, mar de piñones, Luo Gan Cai El quinto elemento: aleta de tiburón a la parrilla con champiñones Hericium. , rodajas de pechuga de pato, anguila frita, anacardos rallados, fauces de pescado a la parrilla con ciervo cortado en cubitos, bobo El segundo artículo: pastel de luna con rollo de plátano y flor de hibisco, bobo quinto artículo: champiñones rellenos al vapor, recién fritos, pollo en caja de hoja de loto, Shandong. pepino de mar.

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