¿Se pueden guisar nidos de pájaros con ñame?
El nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce. El "Compendio de Materia Médica" dice que el nido de pájaro "puede hacer que el oro y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones, los pulmones y el estómago, y es mejor comer directamente". Por tanto, tiene las funciones de humedecer los pulmones y reponer el qi, fortalecer el bazo y embellecer la piel. El consumo a largo plazo puede hacer que las personas tengan más energía, menos probabilidades de estar débiles y puede aumentar la fuerza física y la aptitud física.
El ñame es de sabor dulce, de naturaleza neutra, nutre el qi y fortalece el bazo. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir eficazmente la aparición de enfermedades gastrointestinales como gastritis y úlcera gástrica.
Los dátiles rojos no sólo son buenos para el bazo, sino que también nutren el qi y la sangre, lo que es especialmente adecuado para las mujeres. En la temporada en la que el clima se vuelve cálido y frío, prepare nido de pájaro, ñame, azufaifa, baya de goji, azúcar de roca, arroz y otros ingredientes, y cocine una olla con gachas de nido de pájaro, ñame y azufaifa. Toda la familia puede disfrutar de una comida feliz. juntos, que es saludable y cálido.
Práctica:
1. Hervir el nido de pájaro con agua purificada, lavarlo y ponerlo en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua purificada y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. -30 minutos.
2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Lavar los dátiles rojos, el arroz y el mijo, ponerlos en la olla y cocinarlos juntos. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine durante unos 40-50 minutos. El arroz estaba podrido y la papilla muy espesa. Agrega la baya de goji en este momento y lávala con agua tibia con anticipación. Agregue la baya de goji y cocine por 5 minutos.
3. Añade el nido de pájaro guisado a la papilla y revuelve uniformemente, luego añade el azúcar de roca.