Cómo cocinar guiso de manzana
La forma tradicional de comer manzanas es comerlas crudas, que quedan crujientes y refrescantes. De hecho, cuando las manzanas se calientan y se comen, la fibra dietética pectina se ablanda, lo que hace que el cuerpo absorba más fácilmente los nutrientes. Combinado con hongos blancos, dátiles rojos y baya de goji, es un postre que no sólo puede embellecer el cuerpo sino también limpiar los intestinos y adelgazar. Será más dulce y refrescante, perfecto para el invierno. ¡Pruébalo ahora!
Tremella guisada con manzana
Cómo hacer -
Ingredientes: 1 manzana, media tremella fresca, 5 azufaifas, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca .
1. Preparar los materiales, lavar todos los ingredientes y reservar.
2. Florete lagrimal de Tremella. Corte el hongo blanco fresco en flores pequeñas. Si se trata de hongos blancos secos, es necesario remojarlos con anticipación.
3. Cortar la manzana en cubos. Pela y corta las manzanas en cubos, inmediatamente ponlas en una cacerola resistente al agua y añade agua para evitar que se oxiden.
4. Guiso. Ponga los hongos blancos y los dátiles rojos en la olla y comience a guisar. Cuando las manzanas se ablanden, agregue la baya de goji y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Disfruta de la comida. No es necesario darle la vuelta a todo el proceso de la olla a prueba de agua, y no hay necesidad de preocuparse por que se desborde y se pegue a la olla.
Valor nutricional
El hongo Tremella es un alimento saludable muy común y con un alto valor nutricional. Los nobles reales de las dinastías pasadas consideran a Tremella fuciformis como "un producto que prolonga la vida y prolonga la vida". Tremella tiene muchas funciones, como fortalecer el bazo y apetecer, reponer el qi y limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer los pulmones, hidratar la piel con un uso prolongado y eliminar el cloasma y las pecas en la cara. El hongo Tremella es un buen complemento nutricional y la mejor opción para que las personas embellezcan su piel. Las manzanas no sólo son ricas en fructosa, vitaminas y minerales, sino también en zinc, que tiene la función de promover los fluidos corporales y humedecer los pulmones, aliviar el calor del verano, ser apetecible, calmar la sobriedad y detener la diarrea. Los dátiles rojos pueden mejorar la inmunidad humana, mejorar la fuerza muscular, proteger el hígado, resistir las alergias y calmar los nervios. Usado junto con wolfberry, no solo puede embellecer la piel, sino también limpiar los intestinos y perder peso. El sabor será más dulce y refrescante.