Cómo guisar peras para aliviar la tos y reducir las flemas

Preparación del material: 1 pera Sydney, 1 g de baya de goji, 1 azúcar de roca amarilla, 30 ml de agua potable, 4 palillos.

1. Primero lava las peras, ponlas en la tabla de cortar, corta aproximadamente 1/3 de la parte superior con un cuchillo y haz una tapa para el vaso de peras.

2. Usa un cuchillo para darle la vuelta a la superficie cortada de las otras 2/3 peras y sacar el corazón. Al excavar, tenga cuidado de no atravesar el fondo del Sydney.

3. Ponga el azúcar de roca amarillo y la baya de goji lavada en el pequeño agujero excavado en el corazón de la pera y luego agregue 30 ml de agua potable. Puedes hacerlo sin agua, porque el azúcar de roca se derretirá durante el proceso de cocción al vapor de las peras y rezumará un poco de agua.

4. Tapa 1/3 de la pera previamente cortada e introduce 4 palillos para fijarla. Agrega suficiente agua a la vaporera y deja que hierva. Después de SAIC, coloque la taza de pera en la vaporera, cocine al vapor durante 10 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.