Método integral de guisado de rábano blanco con carne de perro

1. Ingredientes: 300 gramos de carne de perro, 100 gramos de rábano blanco.

2. Complementos: 5 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde.

3. Condimento: 10g de vino de cocción, 3g de esencia de pollo, 3g de pimienta, cantidad adecuada de sal y aceite.

2. Cómo guisar carne de perro con rábano blanco:

1 Lavar la carne de perro varias veces, cortarla en trozos, blanquearla en una olla con agua hirviendo, sacarla. enjuágalo con agua fría y reserva.

2. Pelar y lavar el rábano blanco, cortarlo en trozos, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en gajos.

3. Calentar el wok, añadir aceite hasta que esté caliente un 60%, añadir la carne de perro y sofreír.

4. Luego agregue agua, sal, vino de cocción, esencia de pollo y pimienta, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 40 minutos y finalmente agregue a la olla de sopa.

Los efectos nutricionales del rábano blanco guisado con carne de perro:

Tiene los efectos de disipar el viento, eliminar la humedad y calentar el yang, y es adecuado para pacientes con dolores reumáticos, debilidad de extremidades y dolor de cintura y rodillas.