Método integral de guisado de rábano blanco con carne de perro
1. Ingredientes: 300 gramos de carne de perro, 100 gramos de rábano blanco.
2. Complementos: 5 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde.
3. Condimento: 10g de vino de cocción, 3g de esencia de pollo, 3g de pimienta, cantidad adecuada de sal y aceite.
2. Cómo guisar carne de perro con rábano blanco:
1 Lavar la carne de perro varias veces, cortarla en trozos, blanquearla en una olla con agua hirviendo, sacarla. enjuágalo con agua fría y reserva.
2. Pelar y lavar el rábano blanco, cortarlo en trozos, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en gajos.
3. Calentar el wok, añadir aceite hasta que esté caliente un 60%, añadir la carne de perro y sofreír.
4. Luego agregue agua, sal, vino de cocción, esencia de pollo y pimienta, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 40 minutos y finalmente agregue a la olla de sopa.
Los efectos nutricionales del rábano blanco guisado con carne de perro:
Tiene los efectos de disipar el viento, eliminar la humedad y calentar el yang, y es adecuado para pacientes con dolores reumáticos, debilidad de extremidades y dolor de cintura y rodillas.