¿Qué condimento se utiliza para hacer chuletas de cordero? El calor de las chuletas de cordero a la parrilla.
Pasos para cocinar chuletas de cordero
1. Prepare chuletas de cordero, cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, granos de pimienta, chiles secos, hojas de laurel y otras materias primas, y corte las chuletas de cordero. en trozos pequeños.
2. Escaldar las chuletas de cordero en agua fría, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego poner el cordero en la olla y sofreír, agregar anís estrellado, vino de cocción, pimienta, hojas de laurel. , jengibre, sal, azúcar, chile seco.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.
4. Después de 30 minutos, añade las cebollas a la olla, continúa cocinando a fuego lento durante 2 minutos y luego apaga el fuego.
El calor de las chuletas de cordero a la parrilla