¿Qué condimento se utiliza para hacer chuletas de cordero? El calor de las chuletas de cordero a la parrilla.

Los condimentos para hacer chuletas de cordero incluyen: jengibre, anís estrellado, vino para cocinar, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, sal, azúcar, cebollas verdes y hojas de laurel. Las chuletas de cordero tienen un fuerte olor a pescado, por lo que durante el proceso de cocción es necesario agregar condimentos para eliminar el olor a pescado. Estos condimentos no sólo eliminan el olor a cordero, sino que también extraen su sabor. Las chuletas de cordero son la comida favorita de muchas personas, pero muchos lectores sienten curiosidad por saber de qué condimentos están hechas las chuletas de cordero. Los siguientes son los pasos específicos para hacer chuletas de cordero. Los lectores interesados ​​pueden continuar leyendo.

Pasos para cocinar chuletas de cordero

1. Prepare chuletas de cordero, cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, granos de pimienta, chiles secos, hojas de laurel y otras materias primas, y corte las chuletas de cordero. en trozos pequeños.

2. Escaldar las chuletas de cordero en agua fría, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego poner el cordero en la olla y sofreír, agregar anís estrellado, vino de cocción, pimienta, hojas de laurel. , jengibre, sal, azúcar, chile seco.

3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.

4. Después de 30 minutos, añade las cebollas a la olla, continúa cocinando a fuego lento durante 2 minutos y luego apaga el fuego.

El calor de las chuletas de cordero a la parrilla