Receta integral de sopa de intestino graso

Todo el mundo ha comido intestinos de cerdo, que son los intestinos que se encuentran en el estómago del cerdo. Mucha gente piensa que las tripas de cerdo suenan aterradoras, pero hay que saber que su valor nutricional es muy alto. A mucha gente también le gusta comer tripas de cerdo, que quedan muy ricas ya sea fritas o guisadas. En el próximo artículo, el editor presentará cómo hacer sopa con tripas de cerdo. Esta sopa es deliciosa y rica en valor nutricional.

Todo el mundo debería haber comido intestinos de cerdo, que son muy nutritivos y pueden tratar muy bien el estreñimiento. A mucha gente le gusta comer intestinos de cerdo, así que ¿alguna vez has bebido intestinos de cerdo, especialmente la sopa guisada con hierba de cola de zorra? ¿Sabe muy bien y tiene un gran efecto sobre el bazo y el estómago?

Intestino delgado guisado con hierba cola de zorra

Tiene efectos de fortalecer el bazo, ayudar al desarrollo óseo y fortalecer los intestinos y el estómago, siendo muy adecuado para adolescentes en crecimiento.

Materiales

50 gramos de cola de zorra verde, 40 gramos de té verde, 300 gramos de intestino delgado, 1 botella de vino de arroz y 3.000 ㏄ de agua.

Método de trabajo

1. Lavar Setaria y Junzi, lavar y cortar el intestino delgado en secciones para su posterior uso.

2. Hierva Setaria, Junzi y agua a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Después de filtrar, agregue el intestino delgado y el vino de arroz y cocine por otros 30 minutos hasta que el intestino delgado esté crujiente.

Cómo guisar intestinos de cerdo con frijoles pintos

1 Use palillos para darle la vuelta a los intestinos de cerdo, póngalos en un tazón grande, agregue bicarbonato de sodio, raspe los intestinos de cerdo con bicarbonato de sodio. Y agregue agua tibia Enjuague el bicarbonato de sodio, agregue bicarbonato de sodio nuevamente, continúe raspando y frotando y enjuague con agua tibia hasta que se elimine la suciedad de la pared intestinal.

2 Cortar el intestino delgado de cerdo en una sección de 30 cm de largo, atar un extremo, agregar maní y hacer dos nudos en una sección de unos 6-7 cm de largo (excepto un nudo en cada extremo del intestino delgado). para facilitar el corte en trozos pequeños) hasta llenar toda la tripa.

Remojar los frijoles durante la noche previa. Ponga las tripas de cerdo remojadas rellenas de frijoles pintos y maní en la olla a presión, agregue jengibre, pimienta blanca y sal, tape la olla y cocine al vapor durante unos 30 minutos, luego apague el fuego. Después de servir, córtelo en trozos pequeños en la zona anudada del intestino delgado para facilitar su consumo.

Aquí te presentamos una introducción a cómo hacer sopa de intestino de cerdo, que tiene muy buen efecto en el crecimiento y desarrollo de los huesos humanos y nos ayuda a regular el qi y la sangre. En la vida diaria, también podemos usar nuestra imaginación para preparar varios tipos de sopa de tripas de cerdo.