Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y maní

1 panceta de cerdo

Condimentos

Una cantidad adecuada de maní

Sopa de panceta de cerdo con maní

Adecuada cantidad de sal

Cantidad adecuada de Zhu Zhi

Pimienta mediana

1 Ingredientes: Panceta de cerdo, maní, pimienta, Zhu Zhi.

Pon mucha sal, maicena o cola en la panceta que compres.

3 Repetir rayado

4. Enjuagar después de rayar

Dar la vuelta al otro lado y añadir mucha sal repetidamente.

6 Frote ambos lados repetidamente 2 veces (1 a 4 veces)

7. Lave la panceta de cerdo y no quedará olor.

8 Panceta de cerdo lavada

9 Poner en la olla la cantidad adecuada de agua y jengibre, blanquear la panceta de cerdo y retirar.

10 Después de blanquear la panceta de cerdo, podrás ver una capa muy blanca. Usa un cuchillo para rasparla y limpiarla.

11Raspar y enjuagar abundantemente.

12 Pelar los cacahuetes

13 Poner los cacahuetes en una olla con agua y cocerlos, lo que quitará la astringencia del cacahuete.

14. Blanquear y limpiar el maní

15 Romper ligeramente el pimiento con el dorso de un cuchillo para que absorba más fácilmente el sabor.

16Pon un poco de agua en la olla sopera y añade maní.

17Ponlo en la panceta de cerdo.

18Añade el pimiento triturado.

19 Se han puesto todos los ingredientes en la olla sopera.

20 Cierra la tapa y pulsa el botón de sopa. Puedes elegir el tiempo recomendado de 2 horas. Este tipo de olla para sopa es muy fácil de usar. No hierve el agua, no importa cuánta agua le pongas.

21 Puedes remojar Zhuzhi al hacer sopa, lavarlo después de remojarlo y reservarlo.

Cocinar la panceta durante 1 hora aproximadamente, retirar y escurrir.

Freír en una sartén seca.

24 Regresa a la olla y continúa cocinando la sopa. La panceta de cerdo frita quedará crujiente y deliciosa. Sácalo y fríelo 1-2 veces mientras se cocina la sopa.

Cocina la olla 25 durante 2 horas, agrega el Zhu Zhi cocido y continúa cocinando.

26 olla durante unos 10 minutos.

La panceta de cerdo sazonada con sal se puede sacar y cocinar por separado.

Se trata de panceta de cerdo hervida. Hoy elegimos una panceta de cerdo cocida ligera.

29 cortar la panceta por la mitad

30 cortar en trozos pequeños

31 picar los ajos

Poner los ajos en el fuego sartén de aceite a fuego medio, sofreír hasta que esté fragante y retirar.

Remojar el ajo en el aceite con salsa de soja. Es una salsa muy fragante.

34. Panceta de cerdo cortada en blanco. Mi padre tiene mala boca, por lo que será más fácil de masticar si eliges panceta de cerdo cortada en blanco.

35 Sopa De Panceta De Cerdo Y Maní