¿Qué tal poner champiñones en estofado de pollo?

Materiales de preparación: medio pollo, medio champiñón ostra, 3-5 champiñones grandes, 2 champiñones shiitake, 3-6 champiñones pequeños, 3-5 champiñones secos, 3-5 dátiles rojos, un puñado pequeño de baya de goji, sal, 3-5 rodajas de jengibre, champiñones y mariscos.

Paso uno: Lavar y cortar el pollo en trozos, añadir rodajas de jengibre, poner agua fría en la olla y cocinar a fuego alto.

Paso 2: Enjuagar los trozos de pollo blanqueados.

Paso 3: Añade a la cazuela agua, unas rodajas, setas shiitake secas, dátiles rojos y rodajas de jengibre, y enciende el fuego lento. Lavar y secar los champiñones, ponerlos directamente en la olla sin remojarlos previamente.

Paso 4: Se utiliza el fuego bajo para proteger la cazuela al principio. Después de que suba la temperatura del agua, ponga a fuego medio. Después de que la sopa hierva, cocine a fuego lento durante 2 horas.

Paso 5: Remojar un rato las setas comunes en agua con sal y limpiarlas.

Paso 6: Usa un cuchillo de fruta para cortar un patrón.

Paso 7: Champiñones preparados.

Paso 8: Junta los champiñones en una cacerola y guisa la sopa ~ puedes cocinarla a fuego medio y luego bajar a fuego lento.

Paso 9: Cocine a fuego lento durante más de media hora, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

Paso 10: Espolvorea un puñado de bayas de goji, añade sal y continúa cocinando a fuego lento durante 15-30 minutos.

Paso 11: Producto terminado.