¿Qué se debe comer con nido de pájaro?
1. Papaya
La papaya contiene una proteasa que puede descomponer la proteína del nido de pájaro, por lo que es fácil de cocinar con papaya. El kiwi y la piña también contienen proteasa y no se recomienda utilizar estas frutas para guisar nidos de pájaros.
2. Menta:
En verano, un cuenco de nido de pájaro con un ligero aroma a menta resulta muy confortable. Tiene cierto efecto refrescante y apagador, que puede ayudar a eliminar. fuego pulmonar. Pero si la tos y el asma son causados por una deficiencia pulmonar, no debes comer más nido de pájaro de menta. Comer demasiada menta puede dañar tus pulmones y entristecerte. Las niñas con mala salud deben evitar comerlo con frecuencia ~
Además, es mejor no comer comida picante mientras comen nido de pájaro, y beber alcohol es aún peor.
Pregunta 2: ¡Lo que no se puede comer con nido de pájaro, por supuesto, cómelo todos los días~! El nido de pájaro puede reponer el qi y armonizar el corazón, humedecer los pulmones y el aperitivo, reducir la flema y aliviar la tos, reponer la esencia y la médula, ser afrodisíaco, curar el diafragma y la flema (pera al vapor con azúcar de roca), la flema y el asma (comer pera blanca). nido de pájaro en otoño, primero remójelo en agua hirviendo y luego cocínelo al vapor con azúcar de roca todos los días. Cómelo por la mañana). ——"Diccionario médico chino" El nido de pájaro no es sólo un manjar tan famoso como las patas de oso y las aletas de tiburón, sino también un tónico de alta gama muy conocido en el país y en el extranjero. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, tiene las funciones de beneficiar la medicina china, nutrir la piel e hidratar la sequedad, fortalecer el bazo y los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos, mejorar la absorción gastrointestinal y la resistencia del cuerpo. Debido a que tiene un valor terapéutico extremadamente alto, no está restringido por género ni edad, y es adecuado tanto para hombres como para mujeres, viejos y jóvenes, por lo que se está volviendo cada vez más popular. Sin embargo, algunas personas no son aptas para comer nidos de pájaros para reponer su cuerpo. Recién nacidos: Los recién nacidos menores de 1 año no pueden absorber directamente los nutrientes del nido de pájaro, pero pueden comerlo después del año. La papilla de nido de pájaro cocida a fuego lento durante más tiempo puede aumentar la condición física y el apetito del niño y promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo y la inteligencia. Sin embargo, los niños deberían comer menos y con moderación. Resfriados, deficiencia de bazo y estómago y diarrea: si se presentan síntomas como fiebre durante un resfriado, es mejor dejar de tomar suplementos como el nido de pájaro y esperar hasta que se recupere el resfriado antes de tomar suplementos como el nido de pájaro para mejorar la resistencia del cuerpo. e inmunidad. Es mejor que las personas que suelen sufrir dolor de estómago o diarrea crónica no tomen suplementos de nido de pájaro. Pacientes con cáncer en etapa avanzada: el nido de pájaro contiene un factor de crecimiento epidérmico que puede hacer que una variedad de células se dividan y proliferen y promuevan la diferenciación celular. Estas sustancias pueden actuar sobre las células cancerosas avanzadas y promover su mayor crecimiento. Por tanto, los pacientes con cáncer incurable o avanzado no pueden consumirlo. El nido de pájaro es la mejor variedad y generalmente se divide en los siguientes tres grados según su textura, limpieza y apariencia: Yanguan: (producido de "Wuyan Surname" o "Dongyan") tiene menos impurezas, es de color amarillo claro y parece una esponja vegetal. Se vuelve suave después de agregar agua, tiene una fuerte absorción de agua y puede expandirse siete u ocho veces. Es el nido de pájaro de mejor calidad. Debido a que sólo se usaba para rendir homenaje a la corte, se llamó "Guan Yan". Maoyan: (solo producido en "Dongyan") La absorción de agua de Maoyan es más débil que la de Yanguan y su color es más oscuro. Después de eliminar las impurezas y remojar en agua, se puede convertir en seda de golondrina, albóndigas, pasteles y otros productos. Debido a sus numerosos procesos de procesamiento, su valor nutricional y precio son más bajos que los del Yan Guan. Cao Yan: (producido a partir de "House Yan" o "Cave Yan") Cao Yan contiene muchas impurezas, sus ingredientes de nido de pájaro son los menos entre los tres y el precio también es el más barato. Es más adecuado para personas que hacen dieta o comen durante mucho tiempo a quienes les gusta comer con Yan Guan. Hay cuatro consejos para elegir buenos productos. 1. La diferencia de peso entre el nido de pájaro mojado y el nido de pájaro seco, es decir, cuanto más grande sea el "pelo", mejor, lo que significa que más come. Generalmente, el "pelo" de Guanyan es de 6 a 8 veces. Segundo: Limpia, es decir, cuantos menos pelos finos e impurezas, mejor. Tercero: la forma de copa del nido de pájaro debe ser obvia y cuanto más delgados sean los extremos y las patas, mejor. Cuarto: Seco y ligero, con menos contenido de agua es lo mejor. Las cuatro armas mágicas para distinguir lo verdadero de lo falso son: el nido de pájaro debe tener una estructura filamentosa, y el nido de pájaro compuesto de estructura de escamas no es un nido de pájaro real, el nido de pájaro puro no es completamente transparente, sino translúcido, ya sea que lo sea; empapado o visto bajo la luz. Olor: El nido de pájaro tiene una fragancia única, pero no tiene un olor fuerte. Cualquier cosa que tenga un olor especial, a pescado o a grasa, es falso. Toque: Tome un pequeño trozo de nido de pájaro y sumérjalo en agua. Después de que se ablande, toma la tira de seda y tira de ella. Si la elasticidad es pobre, se romperá tan pronto como lo tire. Si lo pellizcas con los dedos, no tiene elasticidad y se puede amasar hasta formar una pasta, que también es falsa. Quema: Utilice fuego para encender las rodajas de nido de pájaro secas. Si fueran nidos de pájaros reales, nunca saldrían grandes chispas. Hay varios tipos de nidos de pájaros falsos, nidos de pájaros teñidos: nidos de pájaros blancos de bajo precio teñidos con nidos de pájaros amarillos de alto precio o nidos de pájaros de sangre. Sin embargo, dado que el pigmento es soluble en agua, el nido de pájaro teñido adquirirá su forma original una vez empapado. Añadir nidos de pájaros "saborizados": Hay muchos comerciantes sin escrúpulos en el mercado que aplican harina de tapioca, gelatina en polvo, huevos, gomas, pasta, etc. La superficie de la copa nido de pájaro inferior la hace lucir más brillante y densa, aumentando el peso para obtener mayores ganancias.
Nido de pájaro falso entero: utilizar resina o algas blanqueadas como nido de pájaro listo para comer o nido de pájaro triturado para obtener ganancias. Las mujeres varían de persona a persona: las mujeres a menudo comen nidos de pájaros para mantener su piel, haciéndola húmeda, suave y elástica. Este es también el secreto de muchas celebridades en Hong Kong que confían en comer nidos de pájaros para mantener su apariencia brillante. Hombre: "Compendio de Materia Médica" dice que el nido de pájaro "puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, el qi de los riñones puede nutrir los pulmones y el qi del estómago puede calmarse, y la persona más íntegra puede comérselo". Por tanto, tiene las funciones de humedecer los pulmones, reponer el qi y fortalecer el bazo. El consumo a largo plazo puede hacer que las personas estén llenas de energía, enérgicas, no propensas a la debilidad y puede aumentar la fuerza física y el físico. Mujeres embarazadas: el nido de pájaro es rico en proteínas activas, que pueden promover el crecimiento del tejido humano y mejorar la inmunidad. Las mujeres embarazadas comiendo nido de pájaro pueden mejorar el futuro de los recién nacidos...> & gt
Pregunta 3: ¿Cuál es la mejor forma de comer nido de pájaro? El sabor original es el mejor. Si lo comes en ayunas por la mañana, puedes añadir azúcar de roca o miel. Si lo comes por la noche, puedes beber nido de pájaro para ayudarte a dormir.
Pregunta 4: ¿Qué es mejor utilizar para el nido de pájaro guisado? El sabor de la combinación de nido de pájaro depende de su eficacia. Por ejemplo, se deben utilizar dátiles rojos y lirios para reponer la sangre. Las mujeres embarazadas deben evitar comer nidos de pájaros que contengan aloe vera y rana de madera china durante el embarazo. Hay muchas formas de mezclar nidos de pájaros. La más sencilla es guisar nidos de pájaros con azúcar de roca. Los efectos de guisar nidos de pájaros con diferentes cosas son diferentes. Por ejemplo, el guiso con dátiles rojos puede tener un mejor efecto enriquecedor de la sangre. Si quieres reponer tu cuerpo y refrescar tu mente, es mejor guisar costillas de pollo. Los nidos de pájaros se pueden hacer con varias frutas. La primavera es relativamente seca, por lo que puedes comer nido de pájaro con ñame, peras, frutas frescas y otros ingredientes. Cuando los ancianos lo comen, deben combinarse con algunos ingredientes complementarios que promueven los fluidos corporales, reponen el qi y limpian el hígado, como regaliz, coco, jugo de coco, dátiles rojos de ginkgo, polvo de raíz de loto, leche de almendras y otros sabores ligeros. . Los adultos pueden comer: jazmín, castaña de agua, mangostán, papaya, fruta del dragón y otros ingredientes aromáticos que son sencillos y fáciles de obtener. Se recomienda que los niños coman frijoles rojos, gelatina y cocos variados. A la hora de comer se debe prestar atención a la combinación, la combinación de pH, frío y calor, especialmente la terapia dietética de la medicina tradicional china. El nido de pájaro y la cola de pescado son ingredientes refrescantes. Cuando los comas, mézclalos con algunos aderezos calientes y tibios. No coma tragos de sangre.
Pregunta 5: ¿Qué tipo de nido de pájaro guisado es el más nutritivo? Preste atención a comer comidas pequeñas y frecuentes, y mantenga una alimentación regular, una vez por la mañana y otra por la noche, una vez al día o una vez cada dos días. La comida de nido de pájaro presta atención a "clara en el medio, suave en el medio". Generalmente, cuando coma nido de pájaro, coma alimentos menos picantes y grasosos, y no fume ni fume menos. No coma nidos de pájaros cuando esté resfriado, porque el cuerpo humano no puede absorber bien los nutrientes de los nidos de pájaros.
Se puede consumir con azúcar de roca o con leche y miel. Los postres se pueden acompañar con dátiles rojos, semillas de loto, azucenas, etc.
Pregunta 6: ¿Qué alimentos no se pueden comer con nido de pájaro? Hola ~
Preste atención a los siguientes aspectos: evite los alimentos grasosos (como carnes grasas, productos fritos, algunos productos lácteos, etc. no se pueden combinar con medicamentos que rompen la sangre y eliminan la estasis sanguínea (como); como salvia miltiorrhiza, agripalma) Alimentos; no lo ingiera con otros ingredientes que disipen y consuman gases (como el rábano blanco), para no afectar la absorción y el efecto de estos medicamentos en el cuerpo.
Personas que no son aptas para comer nidos de pájaros:
1. Los pacientes que están demasiado débiles no son aptos para comer nidos de pájaros porque la proteína contenida en los nidos de pájaros no es fácil de digerir. ;
2. Los pacientes con insuficiencia renal grave no deben comer nido de pájaro, porque aumentará la carga sobre los riñones;
3. niños;
4. Deficiencia del bazo y el estómago y flema. Las personas con estasis sanguínea en la superficie y el interior no deben tomarlo.
5.
6. Las mujeres embarazadas con constitución fría no deben tomarlo;
Por favor, léalo con alegría.
Si estás satisfecho, ¡adoptame a tiempo!
Pregunta 7: ¿Qué hará que el nido de pájaro guisado sea más delicioso? 1. Nido de pájaro guisado con pera de nieve:
a. 25 g de nido de pájaro, una pera de nieve, diez castañas de agua, una almeja de Sichuan, cuatro tazones de agua y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
b. Guise los ingredientes anteriores (excepto las almejas de Sichuan) durante una a tres horas, finalmente agregue las almejas de Sichuan y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
2. Nido de pájaro guisado con dátiles confitados:
añadir al nido de pájaro 25g de agua, cinco céntimos de almendras, tres céntimos de ginseng, diez cuencos de dátiles dorados y. agua y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
b. Guisar los ingredientes anteriores durante una a tres horas.
3. Nido de pájaro con leche de coco guisado con azúcar de roca:
a. Hacer nido de pájaro con agua 25. Un bol de leche fresca, dos cucharadas de jugo de coco, la cantidad adecuada de roca. azúcar y tres tazones de agua.
b. Guisar el nido de pájaro, el azúcar de roca y el agua. Vierta la leche fresca y la leche de coco 15 minutos antes de servir. Cocine a fuego lento durante otros quince minutos.
4. Pollo guisado con nido de pájaro:
Una ración, mitad nido de pájaro, mitad pollo sin piel, tres monedas de longan, dos rodajas de jengibre y cuatro cuencos de agua.
b.Cocine a fuego lento los ingredientes anteriores durante tres horas y agregue sal al comer.
5. Sopa de nido de pájaro, cordyceps y hongos de las nieves:
a. .
b. Primero cueza el nido de pájaro en agua, luego agregue el cordyceps, el hongo blanco y el azúcar de roca y cocine por 15 minutos. Bebe sopa y come nidos de pájaros, cordyceps y hongos blancos.
Eficacia: Nutre los pulmones y los riñones, nutre la piel y alivia la tos.
6. Sopa de Nido de Pájaro, Cordyceps, Lirio y Pato:
a.
b. Guise el pato durante 30 minutos, luego agregue el nido de pájaro, el cordyceps y la azucena, cocine durante 15 minutos, luego beba la sopa y coma el nido de pájaro, el cordyceps y el pato.
Efectos: Nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos.
Nido de pájaro de Xinyan
Pregunta 8: ¿Qué no podemos usar para comer nido de pájaro? Siempre aconsejamos a los clientes no comer nido de pájaro con los siguientes tres alimentos:
1. Té
El ácido tánico del té afectará la absorción de proteínas del cuerpo y el componente principal del mismo. nido de pájaro Es colágeno y ácido siálico. Por eso, Madre Coneja recomienda que las personas que tienen la costumbre de beber té puedan beber té una o dos horas después de comer el nido de pájaro.
Respuesta 2, comida grasosa
La comida grasosa afectará la absorción y función del nido de pájaro. Al comer nido de pájaro, preste atención a lo "claro en el medio" y lo "suave en lo blando".
3. Comida picante
Generalmente, coma alimentos menos picantes durante el período de alimentación. nido de pájaro.
Pregunta 9: ¿Qué no se puede comer con nidos de pájaro? En primer lugar, las personas con dolor epigástrico y diarrea causada por deficiencia del bazo y el estómago;
Los vómitos, la diarrea y el dolor abdominal causados por la deficiencia del bazo y el estómago no favorecen la absorción del nido de pájaro por parte del cuerpo. Y no es adecuado llevar nidos de pájaros. Después de la mejora, se debe realizar un tratamiento activo antes de tomar Bird's Nest. El segundo son los pacientes con distensión abdominal, vómitos y capa espesa y grasosa;
La distensión abdominal es uno de los síntomas más comunes de distensión y malestar abdominal, y se refiere a enfermedades funcionales gastrointestinales dominadas por la distensión abdominal. La medicina tradicional china generalmente divide la hinchazón abdominal en dos tipos: la hinchazón abdominal debida al estancamiento del qi y la hinchazón abdominal causada por la acumulación de alimentos. Esta enfermedad no favorece la absorción del nido de pájaro, por lo que primero se debe calmar el hígado y regular el qi, y luego tomar nido de pájaro hasta que desaparezcan síntomas como la saciedad y los vómitos. 3. Personas alérgicas a los huevos;
Las personas alérgicas a los alimentos con proteínas pueden comer 1 g de nido de pájaro seco cada vez, una vez cada dos días. Si no hay síntomas alérgicos se puede ajustar a 2-3g/día. Cuarto, personas alérgicas a la aspirina;
5. Bebés menores de cuatro meses.
Los recién nacidos menores de 4 meses no pueden absorber directamente los nutrientes del nido de pájaro. Las madres pueden tomar el nido de pájaro y entregárselo a sus bebés a través de la leche materna. Los bebés pueden comer nido de pájaro directamente después de los 4 meses de edad y agregar el nido de pájaro cocido a la papilla cocida. Después de que el bebé lo ingiera, puede aumentar la inmunidad y el apetito, y promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo y la inteligencia. * * * ¿Se puede comer nido de pájaro para el estreñimiento? Registros de la medicina china antigua: El nido de pájaro no se seca, humedece la sequedad y resuelve el estancamiento, y tiene el efecto de hidratar los intestinos y apetecer. Por lo tanto, ajustar la dieta y comer nido de pájaro puede ayudar con el estreñimiento. * * * ¿Pueden los pacientes con hiperlipidemia comer nido de pájaro? Sí, la hiperlipidemia se refiere principalmente al colesterol alto, los triglicéridos altos y las lipoproteínas de muy baja densidad. La hiperlipidemia también es un factor que contribuye a la aterosclerosis, la enfermedad coronaria y la diabetes. La medicina tradicional china cree que esta enfermedad es causada por flema-humedad, humedad-turbidez y estasis de flema, y está estrechamente relacionada con la disfunción del hígado, el bazo y los riñones. El nido de pájaro se puede utilizar como tratamiento auxiliar en el tratamiento. * * *¿Puedo comer nido de pájaro si estoy tomando la medicina tradicional china? Como dice el refrán: "Si no tomas medicamentos, le cortarás la mano al médico". Los tabúes son tabúes dietéticos a la hora de tomar medicamentos para tratar enfermedades, que se han registrado durante mucho tiempo en la antigua literatura médica china. Los tabúes son una característica del tratamiento de la MTC y siempre han sido valorados por la MTC. Alimentos comunes que comemos habitualmente, como pescado, carne, pollo, huevos, verduras, frutas, salsas, vinagre, té, vino, etc. , todos tienen sus propias propiedades y gustos. Cuando se toman junto con la medicina tradicional china, tendrán un cierto impacto en la aparición y desarrollo de la enfermedad y en el efecto terapéutico del medicamento. Por tanto, los tabúes de la medicina tradicional china son razonables. Al tomar medicina china, no es recomendable ingerir alimentos con gustos opuestos. Por ejemplo, cuando se toma la medicina tradicional china para apagar incendios, no es aconsejable comer alimentos calientes como cebollas, ajos, pimientos, cordero y carne de perro. Cuando tome la medicina tradicional china para tratar el "síndrome del resfriado", debe evitar comer alimentos fríos. Debido a que estos alimentos son contrarios a la naturaleza y el sabor de la medicina tradicional china, comerlos debilitará la eficacia de la medicina y no logrará el efecto terapéutico deseado. Por lo tanto, cuando tome medicina china fría o caliente, trate de comer alimentos neutros y suaves. El nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Según el registro de "Materia Médica Buscando la Verdad", "El nido de pájaro entra en los pulmones, nutre los riñones con agua y nutre el estómago, haciéndolo tónico pero no estancado, hidratante pero no estancado. También es el mejor sabor en medicina." Al mismo tiempo, los tiempos modernos La ciencia médica ha confirmado que hasta ahora no se ha encontrado ningún alimento similar al nido de pájaro. Por lo tanto, puede comer nido de pájaro mientras toma la medicina tradicional china. El efecto del nido de pájaro en la medicina tradicional china no compensará el debilitamiento del nido de pájaro.
Consejos para tomar la medicina china: 1. Tome la medicina china entre 30 y 60 minutos después de una comida para evitar el * * * efecto de los ingredientes de la medicina china en la mucosa gástrica. 2. Es mejor no beber té, café, leche o leche de soja aproximadamente una hora antes y después de beber; Medicina china para evitar el bronceado de los ingredientes de la medicina china con las hojas de té. Se producirán reacciones químicas entre las sustancias, la cafeína y las proteínas, lo que afectará la eficacia. 3. Tome la medicina occidental y la medicina china con dos horas de diferencia; Enfermedad, no importa qué medicamento tomes, debes evitar todos los alimentos que sean difíciles de digerir o que tengan características especiales. ¿Existe algún conflicto entre el nido de pájaro y el té? ¿Puedes beber té después de comer nido de pájaro? El té es una de las bebidas populares más populares. Beber té con moderación puede despejar la mente y refrescarla, reducir el fuego y los problemas, promover la digestión, la diuresis y reducir la flema. El té tenía un sabor amargo y frío. La ciencia moderna ha confirmado que el té contiene casi 400 componentes químicos, entre los que se incluyen principalmente taninos del té, cafeína, teofilina, teobromina, xantina, flavonoides, ergosterol, compuestos de aceites aromáticos, carbohidratos, proteínas, diversos aminoácidos, vitaminas (A, B, C, E, ácido fólico) y oligoelementos como hierro, manganeso y molibdeno. Entre ellos, los compuestos aromáticos pueden disolver la grasa, eliminar el aburrimiento y promover la digestión; la cafeína puede promover la circulación sanguínea en el cuerpo humano, estimular el sistema nervioso central y fortalecer el corazón y la diuresis, el hierro, el manganeso y otros oligoelementos pueden promover la regeneración de la sangre; y prevenir la anemia perniciosa. >