La forma correcta de guisar nido de pájaro. Te enseñaré la forma correcta de guisar nido de pájaro.

1. Primero, remoje el nido de pájaro seco en agua pura o hervida. El tiempo de remojo suele ser mayor en invierno, de 5 a 6 horas y de 3 a 4 horas en verano.

2. El nido de pájaro empapado se puede romper fácilmente en tiras a lo largo de su textura. Quite las plumas de ave restantes y enjuáguelas dos veces con agua limpia.

3. Un nido de pájaro realmente bueno debe ser transparente. Utilice un filtro para filtrar el agua del nido de pájaro.

4. Puedes utilizar una taza pequeña de porcelana o una taza de cristal. Debe estar limpia y sin aceite, y no utilices plástico. Coloque el nido de pájaro lavado en él y luego agregue una cantidad adecuada de agua purificada hasta que el agua esté nivelada con el nido de pájaro.

5. Cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos. Si tarda demasiado, todo se convertirá en agua.

6. El nido de pájaro al vapor se puede comer con un poco de azúcar de roca, osmanthus perfumado, leche o frutos secos y dátiles rojos.