El origen del té Gougunao

El té Gougunao es uno de los tés raros y famosos de la provincia de Jiangxi. Se produce en la montaña Gouguunao, municipio de Tanghu, condado de Suichuan. Esta montaña tiene forma de cabeza de perro y se llama "Gou Gu Nao", por lo que el té que produce lleva su nombre. La montaña Gougunao es un buen lugar para plantar árboles de té. Tiene exuberantes bosques de bambú, pájaros cantores, flores fragantes, interminables manantiales claros, nubes y niebla y fértiles margas de arena negra. Ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional Panamá Pacífico de 1915. En 1930, ganó el primer premio en la Exposición Conjunta de Especialidades de Zhejiang-Jiangxi, y en 1988, ganó la medalla de oro en la Primera Exposición de Alimentos de China y en la Exposición Internacional de Alimentos de Hong Kong de 1992. La montaña Gougunao se encuentra entre las montañas al pie sur de las montañas Luoxiao, mirando al norte, con Wu Zhifeng en el sur, la roca Laohu en el norte y las famosas aguas termales Tanghu a 5 kilómetros al este. Las montañas están repletas de árboles, arroyos gorgoteantes, envueltas en nubes y niebla en primavera, y las cuatro estaciones son como la primavera. No hay frío severo en invierno, ni calor abrasador en verano, y el suelo es fértil. Esta es una zona productora de té única.

Las hojas frescas se recolectan de especies locales de hojas pequeñas y se extraen alrededor de Qingming cada año. El estándar es un brote y una hoja. Se procesa mediante clasificación, fijación, laminación primaria, laminación secundaria, conformación, refinación y fritura. La apariencia del producto terminado es compacta y hermosa, con pelo blanco expuesto y capullos de flores ligeramente en forma de gancho, el aroma es elegante, ligeramente floral y se hunde rápidamente después de remojar la sopa es clara y tiene un sabor suave; amarillo y verde.