Cómo hacer sopa de callos rallados deliciosa y sencilla

Muchos amigos a los que les gusta comer sopa de callos prefieren la sopa de callos. Cuanto más la bebes, más fuerte se vuelve, no importa la hora del día, bebe un poco y estarás con energía durante todo el día. El editor también es un amante de la panza y normalmente la prepara él mismo. A continuación, te diré cómo hacer que la panza sea más suave y la sopa más suave.

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Herramientas y materiales:

300 gramos de callos

Cantidad adecuada de aceite

Sal 8 gramos

5 gramos de glutamato monosódico

Dos dientes de ajo

Un poco de jengibre

Una pequeña estrella anís

Una cantidad adecuada de pimienta

Cantidad moderada de cilantro

Un poco de brotes de ajo

5 gramos de leche condensada

Modo de funcionamiento

01

Blanquear con agua los callos crudos comprados para que queden más tiernos, sacarlos y ponerlos en un plato.

02

Cortar los callos en tiras pequeñas y largas y cortarlos más finos para que queden más sabrosos en boca.

03

Ingredientes para el guiso: coger menos granos de pimienta, dientes de ajo, jengibre, etc. y utilizarlos después en la olla.

04

Después de encender la estufa, calienta el aceite hasta que esté 80% caliente. Pon la pimienta, el ajo y otros ingredientes en la olla y sofríe un rato. de fragancia.

05

Echar los callos en la olla, sofreírlos con una espátula y el anís estrellado durante unos dos minutos, hasta que el aceite se ablande.

06

Corta algunos brotes de ajo, cilantro y otros ingredientes para darle sabor. Este paso depende de tu gusto personal, si no te gusta, omítalo.

07

Vierte un poco de agua y leche condensada en la olla y usa una pala para revolver la sopa una vez en la olla para que quede rica y uniforme.

08

Ajusta el fuego a medio, tapa la tapa y empieza a cocinar la sopa de callos el mayor tiempo posible, al menos durante cuarenta minutos. Levanta la tapa y añade un poco de agua. un poco de sal y glutamato monosódico, saca la olla.

09

Verter poco a poco la sopa y la panza en el bol. Está caliente y muy cómodo para comer.