¿Cómo comer ostras en polvo?
Accesorios: Cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
1. Verter agua sin ostras.
2. Añade el vino de cocción de jengibre y déjalo en remojo durante una noche.
3. Escurrir las ostras remojadas por un colador y ponerlas en un picador de verduras o picarlas con un cuchillo de cocina.
4. Un cortador de verduras muy práctico. Puedes cortar verduras y picar ajo sin esfuerzo simplemente tirando de él con las manos.
5. Después de cortar, verter en una sartén antiadherente sin aceite y sin agua y sofreír.
6. Sofreír continuamente durante todo el proceso para evitar que se queme la olla y sofreír bien el agua.
7. Tritúrelo en partículas en un procesador de alimentos, no lo muela hasta convertirlo en polvo, luego fríelo en una olla y luego tritúrelo hasta convertirlo en polvo en un procesador de alimentos.
8. Después de triturarlo hasta convertirlo en polvo, tamícelo con un colador. Las partículas tamizadas se pueden poner en un procesador de alimentos y triturar nuevamente.
9. Una vez que el polvo de ostra tamizado se haya enfriado por completo, se puede sellar; de lo contrario, se formará una niebla que no favorece la conservación. Un poquito cada día para complementar la nutrición.