¿Tienen los frijoles negros valor nutricional después de cocinados?

Y rico en nutrientes. La decoloración de los frijoles negros después de remojarlos en agua es solo la pérdida de algunos pigmentos naturales. Los frijoles negros también contienen otros nutrientes y son ricos en proteínas, vitaminas, minerales, etc. Los frijoles negros también contienen algunos oligoelementos, como zinc, cobre, magnesio, selenio, etc. Estos oligoelementos pueden prevenir eficazmente el envejecimiento del cuerpo y aumentar las funciones corporales.

Los frijoles negros tienen efectos de belleza y belleza en las mujeres jóvenes. Los frijoles negros son ricos en vitaminas, entre las cuales las vitaminas E y B son las más altas. El contenido de vitamina E es de 5 a 7 veces mayor que el de la carne. En la farmacopea antigua está registrado que los frijoles negros pueden embellecer, mejorar la vista, el cabello negro y blanquear y suavizar la piel. Además, el contenido de fibra cruda de los frijoles negros llega a 4. Consuma frijoles negros con regularidad para promover la digestión y prevenir el estreñimiento.

Datos ampliados:

Notas sobre los frijoles negros:

1. Los frijoles negros tienen el efecto de nutrir los riñones, pero las personas con enfermedad renal grave no pueden comer negros. frijoles porque los frijoles negros no son fáciles de digerir. Si las personas con enfermedad renal grave comen frijoles negros, esto puede provocar una enfermedad renal más grave.

2. Los niños no son aptos para comer frijoles negros, y las personas con deficiencia de yang renal y las personas alérgicas a los frijoles negros no son aptos para comer.

3. Los frijoles negros están calientes después de freírlos. Si comes demasiado, te enojarás fácilmente, por lo que no es adecuado comer demasiado.

4. Los frijoles negros no deben consumirse con leche, espinacas, tetraciclina, ricino, Magnolia officinalis, genciana y ginseng. La hierba de genciana, el ginseng americano y la Magnolia officinalis son materiales medicinales chinos. Al tomar la medicina china, tenga cuidado de no comerla con frijoles negros y leche de soja negra para evitar intoxicaciones y otros fenómenos adversos.

Tabúes de los frijoles negros:

1. Para las personas con constitución fría (como extremidades frías, cintura y piernas frías y dolorosas, heces blandas, etc.), comer frijoles negros les ayudará. agravar los síntomas e incluso provocar otras enfermedades.

2. Personas que toman diversos fármacos. El efecto desintoxicante de los frijoles negros proviene de la combinación de proteínas de frijol negro y otros componentes con fósforo orgánico y metales pesados ​​para formar precipitación. Sin embargo, estos ingredientes desintoxicantes también pueden reaccionar con componentes relacionados del fármaco, reduciendo así su eficacia.

3. Ancianos, niños (comida infantil) y personas con constitución débil. Dado que los frijoles negros contienen más proteínas que el pollo, las proteínas macromoleculares (alimentos proteicos) deben convertirse en pequeños péptidos y aminoácidos (alimentos con aminoácidos) bajo la acción de enzimas antes de que el cuerpo pueda absorberlos.

People's Daily Online - ¿Cuáles son los valores nutricionales de los frijoles negros? Será mejor que estas tres personas no coman frijoles negros.

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