¿Qué es una vaca? ¿Qué parte de la vaca está desinflada?
El niuban es una especialidad de un lugar determinado. A menudo se prepara en una olla caliente y es conocido como uno de los platos más sabrosos, sin embargo, algunas personas nunca lo han visto y no lo saben. Entonces, ¿qué es una vaca? ¿Qué parte de la vaca está desinflada?
¿Qué es Niuban?
El Niuban, también conocido como "sopa Baicao", es un alimento único en el sureste de Guizhou. Es profundamente amado por los pueblos Dong y Miao y es popular en. Las minorías étnicas del sureste de Guizhou consideran que la hospitalidad es de máxima calidad. El proceso de producción de "Niu Zhao" es complicado. Después de sacrificar la vaca, se extrae el contenido no digerido del estómago y del intestino delgado de la vaca, se exprime el líquido, se le añade bilis de vaca y condimentos, se pone en una olla y se cuece a fuego lento. Después de hervir, filtrar la espuma en la superficie del líquido antes de comer. Tiene el efecto de reducir la inflamación y aliviar la inflamación, tratar la inflamación y los resfriados.
¿Qué parte de la vaca es el vientre de la vaca?
El vientre de vaca y el vientre de oveja son un alimento único en el sureste de Guizhou. A muchos forasteros les resulta difícil aceptarlo. Es un plato saludable, científico y delicioso. En el sacrificio de vacunos y ovinos se extrae el jugo gástrico y se filtra, y cuando la carne de vacuno y de cordero están cocidas se añade una cantidad adecuada. La carne de res y de oveja cocidas son de color amarillo verdoso y ligeramente amargas en la boca. Tienen el efecto de fortalecer el estómago, disipar el calor y ayudar a la digestión. Las minorías étnicas del sureste de Guizhou las consideran una delicia de primera categoría.
El proceso de producción de "Niu Zhao" es complicado. Después del sacrificio del ganado vacuno y ovino, se extrae el contenido no digerido del estómago y el intestino delgado, se exprime el líquido y se extrae la bilis y la carne de vacuno. Se agregan condimentos como pimienta, jengibre, etc. Se pone en la olla cáscara de mandarina, hierbas, etc. y se lleva a ebullición, se cocina a fuego lento, se retira la espuma y las impurezas de la superficie del líquido, se filtra y se regresa a la olla. , agrega sal, cebolla, ajo y chile y sirve. Puedes poner la carne en la sopa y cocinarla junta, o puedes usar la "vaca plana" como plato salado y comerla con la carne cocida.
Las vacas son rumiantes, y la rumiación es lo que llamamos rumiar. Después de que una vaca come durante un período de tiempo, devuelve el alimento semidigerido a su boca y lo mastica nuevamente. Las vacas generalmente comen verdes. La hierba, la mayor parte sin procesar, se mastica bien y luego se traga, entrando en lo que llamamos "vientre en forma de panal". Cuando la comida regresa a la boca a través del vómito, se mezcla con saliva y jugo gástrico. Sopa Baicao".
El llamado "plano de vaca" no es una parte determinada de la vaca, sino el líquido extraído de la digestión incompleta entre el esófago de la vaca y el "vientre alveolar". Forma parte del jugo gástrico de las vacas.
Eficacia
El buey come cientos de hierbas, muchas de las cuales son medicinas a base de hierbas, y la bilis de buey tiene efectos antiinflamatorios es bien conocido por su uso como medicamento para eliminar el fuego. y purgar el calor. "Niuban" no sólo es un manjar único, sino que también tiene las funciones de reducir la inflamación, aliviar la inflamación y tratar la inflamación y los resfriados.