Un método para marinar alitas de pollo asadas

lt1 gt; alitas de pollo, puntas de pollo, muslos de pollo, alitas de pato y otros alimentos, como pollo, ganso, faisán, codorniz, pichón, etc. La fórmula es la siguiente:

Es necesario agregar 5 libras de alimento: 2 paquetes de ingredientes secos picantes y malolientes (producidos en Wuhan), 60 gramos de sal refinada, 90 gramos de glutamato monosódico, 1 paquete de alimento fresco especial, 30 gramos de jengibre y cebollino (picados), 20 gramos de carne suelta en polvo, 7 gramos de azúcar, 150 gramos de almidón rojo.

Detener completamente las materias primas anteriores y 5 kilogramos de alimento, dejar marinar durante 20 minutos y atar en brochetas. Si la mezcla está seca y los ingredientes no se pueden pegar, agregue agua adecuadamente para que el condimento se adhiera completamente a la carne y no quede demasiado líquido. Estos se asan a la parrilla con ingredientes crudos.

lt2 gt, patas de pollo, patas de pato, patas de ganso, la receta es:

Lavar 5 libras de comida y ponerla en la olla hasta sumergirla en agua. Agregue 110 g de sal refinada, 80 g de jengibre (puré), 100 g de glutamato monosódico, 50 g de cebollino fresco, 10 g de granos de pimienta, cocine a fuego medio, remoje las patas hasta que estén rectas y sáquelas después de enfriar.