Cómo cocinar agua de ají y cómo comerla bien

Ingredientes: 500 gramos de agua, 50 gramos de pimienta y 50 gramos de jengibre.

Ponga 500 gramos de agua en la olla, lave 50 gramos de granos de pimienta de Sichuan, póngalos en la olla, agregue 50 gramos de rodajas de jengibre, hierva y cocine a fuego medio hasta que estén fragantes. Cuando queden unos 250 gramos de agua en la olla, cuela la sopa en la olla de condimentos.

Nota: No son necesarias rodajas de jengibre.

Efectos y funciones del agua de Zanthoxylum bungeanum

Breve introducción a los efectos del Zanthoxylum bungeanum Zanthoxylum bungeanum Tiene el efecto de aliviar el frío, eliminar la humedad, aliviar el dolor y aliviar el picor. La investigación moderna también muestra que Zanthoxylum bungeanum tiene efectos de esterilización, desinfección, analgesia, antipicazón e hinchazón, y tiene un buen efecto inhibidor sobre una variedad de bacterias, especialmente las bacterias en la superficie de la piel. Por tanto, se suele utilizar para tratar enfermedades de la piel como eccema, prurito, neurodermatitis, pie de atleta y picor vulvar.